材料准备：

- 新鲜红薯：4个，大小适中。

- 植物油：少许，用于涂抹表面增加光泽。

- 海盐或粗盐：可选，用于提升甜度和风味。

制作步骤：

1. 挑选与准备红薯：选择质地坚实的红薯，洗净后削去外皮。确保去皮干净，不留残余，这是享受纯正甜味的前提。将去皮后的红薯切成均匀的大块。

2. 预热空气炸锅：按照你的空气炸锅使用说明进行预热，通常温度设定在180°C左右，预热约5分钟。

3. 涂抹植物油：在每个红薯的表面轻轻涂一层植物油，这不仅能帮助红薯在烘烤过程中锁住内部水分，还能让成品外表金黄有光泽。如果喜欢咸味，可以在油层上撒一些海盐或粗盐。

4. 放置红薯：将红薯直接放入预热好的空气炸锅篮内，确保它们之间留有一定的空间，以便热量均匀分布。

5. 烘烤过程：设置时间大约为30-40分钟，具体时间可能需要根据红薯的大小和个人喜好的软硬程度来调整。期间可以适当翻动几次红薯，确保其受热均匀。

6. 检查熟度：用叉子或筷子轻刺红薯，如果轻易穿透则表示已经烤熟。注意不要过度烹饪，避免红薯变得过于干燥。

7. 出锅享用:待红薯表面呈现出诱人的焦黄色，并散发出浓郁的香甜气息时，即可取出。让其稍凉一会儿，小心剥去外皮，即可品尝到内里柔软甘甜的薯泥了。