准备材料：

- 红薯：2个（约500克）

- 牛奶：150毫升（可根据口感调整）

- 饺子皮：适量

制作步骤：

1. 红薯处理：红薯洗净去皮，切成片状，蒸至完全软烂。

2. 拌入奶香：趁热将红薯捣成泥，逐渐加入牛奶，充分搅拌均匀，使红薯泥变得滑腻且带有浓郁奶香。

3. 包制饼坯：取适量饺子皮，轻轻擀薄，中央放入一勺红薯泥，像包饺子一样捏合边缘，确保密封。

4. 煎制过程：平底锅加热，刷一层薄油，将包好的饼坯依次排列，小火慢煎。

5. 两面金黄：待底部呈现金黄色后，轻轻翻面，直到另一侧也达到相同色泽，保证内外均匀受热。