厦门集美学村有家创意家常菜,很低调,很安静,很有感觉

鹿一说 2024-08-29 02:33:48

快开学了,趁着学生还没有来,朋友约在学村小聚。一家临街小店,就在尚南路停车站的对面。

安静的巷子,昏暗的灯光,低调的店面……门口停着一辆小摩托,小镇的悠闲松弛感迎面袭来,真甚是喜欢。

推开玻璃门,五六张桌子一眼可见,装潢有点日式中古的味道,收银台还有一台咖啡机,创意家常菜,有些期待了。

鳗鱼煲 88元,这是今晚最贵的一盘菜了,滋滋响,很香,肉质脆弹,好吃。

油淋霸王花 32元,就是火龙果花,清清脆脆的,口感不错。

桂香酒酿豆花羹 12元一碗,可以算是甜品吧,冰冰凉凉滑滑嫩嫩的,很清新。

香香卤肉饭 22元一盒,算是店里的招牌了。铝制饭盒,挺有感觉的。拌一拌入口,油润油润的,让我想起了那年在台北街头,一大早吃的卤肉饭和虱目鱼汤。

油淋红葱芋枣 38元,芋头丸子切片的感觉,快手菜,真的很家常。

梅干菜烧鸡爪58元,梅干菜味道很不错,鸡爪火候也够,入口脱骨,很入味。

麻油爆炒跳跳 58元,就是爆香,超嫩。

田园炒莴笋干五花肉 36元,很下饭,莴笋干一口一个嘎嘣脆。

招牌猪手 68元,肥而不腻,芋头也超好吃。

梅干菜焖饭 48元,煲仔饭的做法,油润干香,粒粒分明,不错的主食。三四个人过来,一锅这个,再两三个菜,人均四五十,完全够了。

烧汁木棉豆腐 38元,豆腐的口感很妙,不是超软滑的那种,有点鱼豆腐的感觉,但还得嫩一些,酱汁也好,里头的三层肉特别喜欢~

安静巷子里的一家安静小店,做的都是一些家常菜,还挺对胃的,感觉好久没有吃到这样的小店了,难得。

晚上生意不错,一个小时多,翻台两三次了,还有个大学生等位时在柜台边写作业,大学边这样的小店满满都是回忆,真是不错。

0 阅读:7