厦门明发有家宝藏外卖,开了十几年,泡椒田鸡、水煮三鲜都超赞

鹿一说 2024-07-01 15:10:07

每年夏天,都不想错过小龙虾的。叁拾陆味的小龙虾,一直是我口袋餐厅里的必选项。这不,周末直接外卖又叫起来了。

叁拾陆味的炮头小龙虾,个头大不说,关键是新鲜、干净,蒜蓉酱炒制的火候也极好。抓一只小龙虾,整只吮吸入口,蒜蓉汁直冲脑门,第一口就很过瘾。然后掐虾头、挤虾壳、拉扯出红白相间的虾身,膏肉并济,再来一口小9,也难怪那么多人对小龙虾欲罢不能了。

我剥了两只给平时对小龙虾极为排斥的老妈,没想到她也啧啧称赞。

这次点得有些多,第二天中午继续战斗,虾肉竟一点儿都不散,虾的新鲜度真的没得说了。

除了当季的小龙虾,我一般都会点他们家的当家招牌。水煮三鲜、泡椒田鸡、梨山酱排骨、手工黑豆腐,这四款都是常年霸榜的。

泡椒田鸡不单鸡肉细嫩,汤头也足够酸鲜,很多都是因为这一味跟叁拾陆味绑定了好多年。

水煮三鲜 里头的配料可就多了。除了鱼肉、虾、鱿鱼,还有牛肉、鹌鹑蛋、鸭血、白菜、木耳、莴笋、魔芋……等等等,我也吃过几次红遍厦门的某宝水煮鱼,叁拾陆味绝对轻松吊打。

家里有老人小孩的,梨山酱排骨、手工黑豆腐、炒面线,这些都是很好的推荐,能吃饱又照顾口味。加点一个咸蛋黄苦瓜。六七个菜,一大桌人根本吃不完。

叁拾陆味的包装也一直是那种航空材质的,送到的时候都还是很热的,一点儿都不影响口感。要说吊打很多堂食,那是一点儿不夸张的。

这样的宝藏外卖,那肯定是例入我的口袋餐厅清单的。

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