【桑叶】
霜打的桑叶赛人参.
人参热补，桑叶清补
桑叶，性味苦、甘，寒。归肺、肝经。功效疏散风热，清肺润燥，平肝明目。
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其轻清发散，甘寒清润，疏散风热，清透肺络之热，且无伤阴耗气之弊，用于风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰以及风热上攻目赤肿痛等症。《本草经解》云：“桑叶气寒，禀天冬寒之水气，入足太阳寒水膀胱经。味苦甘、有小毒，得地中南火土之味，而有燥湿之性，入手少阴心经、足太阴脾经。气味降多于升，阴也。太阳者行身之表，而为一身之外藩者也，太阳本寒标热，所以太阳病则发寒热。桑叶入太阳，苦能清，甘能和，故除寒热。”《温病条辨》则曰：“桑叶芳香有细毛，横纹多，故亦走肺络而宣肺气。”
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清肝火、平肝阳、泻肝胆气分之火以利头目，为治目良药，用治肝经风热，风火目疾，目赤肿痛、多眵等，亦可用于肝阴不足，视物昏花；《温病条辨》则曰：“桑得箕星之精，箕好风，风气通于肝，故桑叶善平肝风。”《重庆堂随笔》云：“桑叶……肝热者尤为要药”
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凉血止血，为清热凉血之品，可治血热吐血。《本草从新》“滋燥, 凉血, 止血”。《本草分经》曰:“苦甘而凉，滋燥凉血，止血去风，清泄少阳之气热。”
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止盗汗自汗。《神农本草经》载：“主除寒热，出汗”。《丹溪心法》有单用冬桑叶止汗之法：“焙干为末，空心米饮调服，止盗汗”。陈士铎称桑叶为“引经止汗之药”，善行肌腠，能引他药直达肌表而增强止汗作用。另有医家认为，桑叶经霜而采，以增寒凉之性，又禀受金秋肃杀之气，具有收敛特性。
长义堂说：桑叶，味苦不甚，甘寒清润，轻清发散，能升能降，善散风热，清泄肺肝，能明目，可凉血，止盗汗，生长发。
因性寒，不可常服。经期妇女及孕妇不宜使用。
