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电影《江湖儿女》的开头，廖凡饰演的斌哥与各路兄弟在 KTV 中聚会，他们将来自全国各地不同品牌的白酒全都倒进一只搪瓷脸盆，每人再从盆里舀出一杯。此时，赵涛饰演的巧巧拿起麦克风，用太原话讲道：「来兄弟们，五湖四海皆兄弟」，后将话筒递给斌哥，他高声一句「肝胆相照」，众人便齐声应喝，将杯中酒一饮而尽。
混合着各地白酒的脸盆，以酒代替江河，具象了导演贾樟柯在故事中虚构的「江湖」。一个搪瓷盆，如同故事的发生地大同，也像是整个山西：曾经的晋商传奇沉淀为「汇通天下」的文化底色，在当代生长出更多元的故事。
轩尼诗始终深耕中国市场，与时代同频，与中国消费者同行。
1765 年，李察 · 轩尼诗（Richard Hennessy）在法国干邑区创立轩尼诗品牌；同时代，大陆东岸，晋商正凭着盐茶贸易及钱庄票号成为冠绝全国的地方商帮。1859 年，轩尼诗第一次随着商船来到中国上海，没有人知道那时作为舶来品的干邑，是否也曾出现在晋商的货品名录上；而确定的是，百年之后，轩尼诗正在以「重新发现中国味」的企划，与山西美食及其背后的文化图腾发生新的碰撞。
龙年除夕之夜，秦皇岛市北戴河阿那亚北岸友谊湾，一场属于轩尼诗干邑与汾阳八大碗的「友谊碗宴」开席，让山西菜的江湖，再多一杯风土。
轩尼诗干邑相伴，举杯共庆欢聚时刻。
回顾干邑历史，人们很容易想起它与海洋的联系。
16 世纪，荷兰商人在全球海运贸易中积累了大量财富。他们跨越半个地球为冷凉的欧洲带来热辣的香料，却难以解决「家门口」葡萄酒的变质问题。于是，水手开始将这些法国葡萄酒蒸馏，得到名为 Brandewijn 的液体，待回到荷兰，再以水稀释饮用。Brandewijn 的本意即为「蒸馏过的酒」，也是如今人们熟悉的白兰地（Brandy）的词源。
到了 17 世纪，法国人在荷兰水手的技术基础上发明了二次蒸馏法，再次提升了酒的品质，延长了保存时间；同时人们还发现，作为储存容器的橡木桶能影响酒的味道，赋予其更复杂的香气。
在《FOOD&WINE 吃好喝好》与轩尼诗 Hennessy 共同发起的「汾河归湾」汾阳菜限时主题餐厅里。
随着酿造技术的成熟，法国干邑区的白兰地获得了越来越多的赞誉。如今，来自法国干邑法定产区、使用特定葡萄品种，并以夏朗德铜制壶式蒸馏器二次蒸馏、橡木桶陈酿至少两年的白兰地，被冠以干邑（Cognac）之名。
百余年前，干邑随商船漂洋过海来到中国，东南沿海地区最早发展出独特的干邑文化。郁达夫就曾在渤海湾的船上写道：「我等那一点西方海上的红云散尽的时候，且上舱里去喝一杯干邑吧。」
海洋使人惊艳于与干邑的初识，但作为特别能体现风土的饮品之一，其扎根的土地更承载着引人细思的底蕴。干邑的海上漂泊，像是在原生土地上汲取到足够滋养之后的冒险，正如扎根于土地的三晋商帮，即使没有助力的风帆，也能靠一步一个脚印，走出自己的商业帝国。
轩尼诗 V.S.O.P 以其和谐均衡的标志性口感，无论纯饮或加冰，调制鸡尾酒或长饮，皆可带来不凡的品鉴体验。
若将视角回归土地，你会发现历史已在此处为人们制造了一个默契的巧合 —— 被视作「生命之水」的干邑，与当年在北方边境上构成流动「生命线」的晋商，都因同样一种物质走向黄金时代 ——「生命本味」食盐。
在进行干邑生产之前，法国干邑区就因夏朗德河的通航能力而繁荣。中世纪起，干邑人就在盐沼中获取大量食盐，城市也繁荣于贩盐港口。被认为是法国第一位文艺复兴式的君主的弗朗索瓦一世（François I de Angoulême）就出生于干邑区，他特地为自己的出生地颁布特许经营权。至今，人们仍然能在这里找到那时的痕迹：名为 Rue Sualnier 的大街，即「盐港街」；还有以 Gabelle 命名的建筑或地标，Gabelle 即盐税。
而在有着「贾出于盐」历史的华夏大地上，山西商人因向漠北边境的明朝戍卫军队贩运粮草而获得食盐的特许经营权，由此得以利用山西运城河东盐池丰富的盐矿资源累积财富。根据学者考证，中国最早的商人就是盐商。无论从商业地理还是经济学角度，盐商都称得上是晋商的源头。正由于贩盐打下的基础，晋商才得以在明清时代的商业世界站稳脚跟，逐渐发展出更加标志性的金融性服务。
盐，作为物产，连接着历史；作为食之本味，沟通着现代。
轩尼诗 X.O 拥有丰富多元的口感层次，被誉为「X.O 之源，X.O 之本」。
山西之味，以面与醋而闻名。面，是干旱山地的物产，由高粱、小米、小麦等作物奠定；而醋，则源于面。近代各路地方军阀混战时期，阎锡山的山西部队流传着这样的顺口溜：「山西老醯儿爱喝醋，打仗带着醋葫芦，喝粥也要倒点醋，交枪不交醋葫芦」。其中「老醯儿」就指爱喝醋的人，晋军对醋的喜爱名声在外，醋葫芦甚至是比枪更重要的保命身家。
山西人为何嗜醋如命？一种说法认为，山西位于黄土高原，水源碱性大、水质硬，长期饮用易生结石，而醋作为与碱对冲的酸性物质，可以起到软化水质的作用；另外，由于长期将面作为主食，特别是为了面更加劲道而在其中加入了碱，不利于肠胃消化，醋能够很好地解决这个问题。
八只碗，包罗丰富而多层次的味道，轩尼诗 V.S.O.P 加上轩尼诗 X.O 即可默契「接招」。
在中文里，「醋」「酒」同源。代表着酒的「酉」加上代表时间的「昔」共同组成了「醋」字，也清楚地说明了醋由经过陈年的酒再度发酵而来。既然与醋相得益彰，搭配起干邑，自然也没有不和的道理。
「友谊碗宴」由来自山西汾阳的乡厨带来经典的「八大碗」。一道凉菜肉皮冻开胃，热菜依次是酱梅肉、小酥肉、元宝肉、红烧鸡块、金钱白菜卷等经典山西菜，配合熬菜（大烩菜）及主食葱花饼，将黄土高原的豪迈与热情带到渤海之滨；搭配轩尼诗干邑，像是与曾经的郁达夫隔空碰杯，也像是致敬「八大碗」起源传说中过海的八仙。
搭配小酥肉，轩尼诗 V.S.O.P 的包容性得以展露。
八只碗，包罗丰富而多层次的味道，轩尼诗 V.S.O.P 加上轩尼诗 X.O 即可默契「接招」。
凉菜肉皮冻，由富含脂肪与胶质的猪皮熬煮而成。搭配常温纯饮的轩尼诗 V.S.O.P，其芬芳的花香、果香恰好能削弱肉皮本身的油腻；而肉皮冻中的脂肪和胶质则能使干邑的酸度变得更加柔和，整体口感圆润饱满。酱梅肉与小酥肉作为经典「晋式三蒸」之二，前者以酱豆腐汁与五花肉相蒸，酱汁浓郁厚重；后者经煮、炸、蒸多道工序烹制，层次丰富，此时轩尼诗 V.S.O.P 的包容性得以展露 —— 果香、香草、辛香及淡淡的烟草味道在舌尖层层展开、碰撞、交融。类似的搭配逻辑，也适用于元宝肉，其极具「攻击性」的香气，可以用轩尼诗 V.S.O.P 稳稳托住。
轩尼诗 X.O 搭配红烧鸡块，温润的蜜饯果脯香气与鲜咸微甜的鸡肉勾连出微妙平衡。
「鸡」同「吉」，中国新年，鸡肉菜肴不可或缺，因此「汾阳碗宴」中特意保留了一碗红烧鸡块。红烧的做法使其可以与酱梅肉相提并论，但鸡肉不及猪肉肥厚浓郁，此时可以嗫饮轩尼诗 X.O，细品温润的蜜饯果脯香气，以及它与鲜咸微甜的红烧菜品勾连出的微妙平衡。橡木桶陈酿，为轩尼诗 X.O 带来富有层次感的黑巧克力及黑胡椒辛香，无论与好意头的金钱白菜卷，还是与镬气十足的熬菜相逢，都能烘托出一种近似于甜感的鲜美。
无论是轩尼诗 V.S.O.P 还是轩尼诗 X.O，在搭配口感、原料、味型如此丰富的中餐时，都能展现纵深很强的风味跨度，并在酒体特征上各有所长。干邑由风土、果实、橡木陈酿组合出的多样性，如同一片多棱镜，可以通过各个角度，折射出菜品理想状态的一面。在食材满溢的年夜饭餐桌上，百无禁忌的自由搭配，也彰显了轩尼诗干邑在配餐时的「全能」底色。
轩尼诗 V.S.O.P 龙年限量版（左）与轩尼诗 X.O 龙年限量版（右）。
「友谊碗宴」餐桌之上，既有汾阳的山水至味，亦有轩尼诗 V.S.O.P 龙年限量版与轩尼诗 X.O 龙年限量版，以独具艺术气息的祥龙图腾，为除夕之夜更添喜气。
2024 年新春，轩尼诗携手多媒体视觉艺术家杨泳梁，从传统文化中汲取灵感，结合数字科技创作，创新打造艺术作品《Dragon’s Odyssey》，挚献全新龙年限量版。自 1859 年首度运抵中国，轩尼诗始终尊重中国文化，并持续不断地以各种方式与之展开对话。作为十二生肖中唯一的虚构动物，也作为中华文化最为重要的图腾，龙既是虚构的想象，又寄托着中国人最为真挚的集体情感，饱含特殊的意义。
龙象征着祥瑞、繁荣与势不可挡的生命力。杨泳梁将传统中国绘画与先锋数字艺术相结合，在国画构图中以立体视效勾勒出惟妙惟肖、姿态各异的龙。游龙乘风破浪，翻腾于汹涌波涛之中，迸发出强大能量与蓬勃生机。全新艺术作品生动活泼、别具一格，笔触细致入微，纤毫之间气韵毕现。从作品延展而来的轩尼诗龙年限量版以红金为主色调，跃动色彩映照出来年的欢畅与希望。轩尼诗 V.S.O.P 龙年限量版，以红色寓意喜乐繁荣，礼盒包装大气而不失精致，刻画出神龙穿行山海的翻腾之势。轩尼诗 X.O 龙年限量版，以金色彰显格调优雅，巨龙盘绕于恢弘大气的礼盒之上，挟澎湃力量，寄托新春美好希冀。
轩尼诗 V.S.O.P 龙年限量版（左），以红色寓意喜乐繁荣，轩尼诗 X.O 龙年限量版（右），以金色彰显格调优雅。
通过融贯多种艺术媒介，运用数字科技，作品中的龙变得栩栩如生。游龙乘风破浪，翻腾于波涛之中，穿行在山海之间，超越了时间与空间的界限，连接起过去与未来 —— 这便是「Dragon’s Odyssey」。
轩尼诗总裁 Laurent Boillot 表示：「轩尼诗和中国有着 160 多年的深厚历史渊源。今年，我们满怀欣喜，庆贺龙年新春的到来，与多媒体视觉艺术家杨泳梁合作，将中国传统绘画和神话传说与现代媒介和数字科技融为一体，打造了创意艺术作品。我们将在全球推出轩尼诗龙年限量版，与大家共贺新春，欢庆团圆。」此刻，距离轩尼诗第一次启动「重新发现中国味」项目已有 9 年，9 年之内，它的每一个目的地，都在讲述中餐与干邑的「琴瑟和鸣」，演奏欢聚与团圆的和谐交响。
在崭新的这一站，虚构的「江湖」在友谊湾真实地发生了，在轩尼诗的陪伴下，我们共享美食，共庆新春。
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