水果中，名字里带“黄金”二字的有很多。
如黄金百香果、黄金梨、黄金苹果、黄金水蜜桃等水果。
“黄金”二字，听起来就很贵给人一种很贵的感觉。
你可能会认为，但凡带了“黄金”二字的水果，价格一定不会很低。如果一个水果名字里带了“黄金”，结果价格只卖几毛钱一斤，你可能会认为这很“搞笑”。
但的确就有一个这么“搞笑”的水果。
是黄金也是黄土这个水果在市场上的名字叫“黄金甘蔗”，实际上就是“黄皮果蔗”。甘蔗一般分为糖蔗和果蔗，糖蔗主要是用来制作蔗糖，果蔗主要是当成鲜食水果来吃的。
黄金甘蔗是这些年来果蔗里面的一个顶流品种，它在零售市场上的价格真的可以说是“甘蔗里的黄金”，没有愧对名字中的“黄金”二字。
远得不说，就说今年。
黄金甘蔗上市的时候，在水果店、超市里，一根黄金甘蔗能卖到40-50元，甚至有些品质好的居然卖到了60-80元/根，大约合着8-15元一斤。
这个价格的水果很常见，这个价格的甘蔗真的是“蝎子拉屎—独一份”了。今年，消费者吐槽黄金甘蔗实在是太贵了，还上过热搜，不少消费者反映，“这个黄金甘蔗是真黄金”。
大多数消费者认为，黄金甘蔗之所以这么奢侈，可能是因为产量低，地头收购价格就很贵。
但实际上，黄金甘蔗的地头收购价格真的没有这么贵，它的低头收购价格根本配不上它名字里的“黄金”二字。
仅仅看地头收购价格的话，叫它“黄土甘蔗”倒是非常合适。
黄金甘蔗的地头收购价格好点的时候，大约是1.2-1.4元/斤。
今年，黄金甘蔗的价格并不咋样，有些地方黄金甘蔗的价格已经跌破了1元/斤，一些地区甚至跌到了0.5-0.8元/斤。
对比普通甘蔗，黄金甘蔗的价格肯定要高一些。但如果与零售价格相对比，这之间的差距可能会让大家觉得离谱。
为什么又贵又贱？黄金甘蔗在零售端和地头价格之间有这么大的差距，可能是很多人没有想到的。
水果的零售端价格是地头价格的2-3倍，还算是比较正常的现象。而黄金甘蔗的零售价格都快是地头价格的10倍了，这确实有些让人难以理解。
为什么会这样呢？
很多人分析，原因可能有2个。
一个是运输成本和销售成本高。
果蔗的运输成本比较高，我国北方是没有甘蔗的，都得从南方热带地区往北方运。黄金甘蔗要保证水份充足，才能有较好的口感，长距离运输增加了黄金甘蔗的损耗，也缩短了黄金甘蔗的货架期。
另外，大多数甘蔗都是水果店给剥皮、切段，这也增加了水果店的人工成本，导致了黄金甘蔗的销售成本变高了。
另一个是，很多水果店卖甘蔗都是一下子直接卖一根，没有分开单论斤卖。有的黄金甘蔗一根可能就得四五斤了，一斤8块钱，买一根四五斤，就得三四十块钱。
这样自然会让消费者觉得“非常贵”。
这两个因素可能是导致黄金甘蔗“又贵又贱”的原因。
黄金甘蔗伤农了吗？今年，一些甘蔗产区的黄金甘蔗价格不是非常好，跌破了1元/斤的大关。
如果按这个价格来看，价格确实不高。
但也不能说黄金甘蔗“伤农”了，还不至于。
因为甘蔗这东西的产量是非常巨大的，像黄金甘蔗，它的产量能达到1.5万斤左右，按1元/斤的平均价格算，亩产值也过万了。
这不能说是有多好，只是不到“伤农”的地步。像真正伤农的一些农产品，那是产量没有这么大，而且价格跌得都不够采摘费，黄金甘蔗眼下还没有到这个地步。
虽然当下有一些蔗农直接把黄金甘蔗以非常低的价格卖给糖厂了，不当果蔗卖了。但这个情况主要是跟节气有关，当下甘蔗品质已经下降了，这个节气甘蔗也不再热门了，而且还有“清明前后不吃甘蔗”的说法。
这个时节甘蔗价格跌得狠一些，很正常。
综合整个黄金甘蔗的销售季来看，黄金甘蔗算不上农民的黄金，眼下的价格也算中规中矩吧？由于这些年种得多了，产量大了，价格可能正在走下坡路，但谈伤农可能还过早一些。
不过，也许这个“中间环节”的差价大的是真的有点儿“伤农”了。
