最近工作比较忙,熬了好几个大夜,又加上接连部门团建聚餐,我这个玻璃胃又开始抗议了,经常觉得月长,有时还会反suan,吃啥都不香。
老妈看在眼里,急在心里,就琢磨着给我做点儿不一样的又健康的东西来养养。
这不,老妈就端出了她刚做好的小米南瓜锅贴。
我一看这金黄黄的锅贴,卖相还不错,就试着吃了一个。
哎呀,这一口下去,可把我给美坏了!吃起来蓬松又暄软,每一口都是浓浓的南瓜香气和小米香,肚肚里瞬间就觉得暖暖的,特别舒服。
老妈在旁边看着我吃得开心,就说:“这做法可好了,还是无糖无油的,你得发出去,让大家都尝尝。”
所以啊,今天我就来给大家分享这小米南瓜锅贴的做法。
准备食材:
具体做法步骤:
揉面时要根据面粉的吸水性调整,揉到面团光滑。
煎锅贴时,火不能太大,不然容易外面糊了里面还没熟,加水焖煮时,水量差不多是锅贴的一半即可,太多会把锅贴泡软。
超级简单,平底锅就能做,日常把它当作早餐,搭配一碗热粥或者豆浆最养人啦,全家都能一起吃!
大家一定要试试这小米南瓜锅贴啊!按照老妈教的方法做出来,保证让你吃得舒舒服服,赞不绝口。
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