24节气的雨水今天到来了，它是24节气的第二个节气，雨水节气的到来，意味着降雨的来临，此时天气没有冬日的寒冷干燥，但是早晚温度还是低，春天的脚步渐渐的来了。

“好雨知时节，当春乃发生”，春雨贵如油，春暖花开的好时候要到了。爱好养生的人，要抓住这个季节，弥补冬季身体营养的流失，好好的调养自己的身体。

今天雨水，多给家人喝这4汤，顺利的入春天，别错过。

第一汤：荠菜豆腐鸡蛋汤

食材：荠菜1把，鸡蛋2个，豆腐1块，盐， 姜，葱，胡椒粉， 香油

做法：1新鲜嫩的荠菜清洗， 去掉根部，掰开，清洗， 切段，备用。

2豆腐冲洗，切小块，鸡蛋打进碗里拌均匀

3锅里放油，放进鸡蛋液，炒成鸡蛋散，捞起备用

3锅里留一点油，爆香葱姜，放进温水，大火煮开，加入豆腐块，让其煮沸

4再放进鸡蛋散，荠菜段，煮沸即可

5起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，美味提成。

第二汤：山药香菇鸡汤

食材：山药1根，母鸡半只，香菇6个，姜，盐，胡椒粉，葱花

做法：1母鸡清洗干净后，切块，放进热水里焯水，去掉血沫，沥干水分

2香菇清洗，去掉根部，对半切开，备用。

3山药去皮，清洗，切块备用。

4炖锅里加入温水，放进母鸡块，加入姜片，大火来煮

5鸡汤煮沸后，放进香菇片， 山药块，中小火慢炖

6让食材煮烂，香味渗透，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。

第三汤：萝卜丝陈皮鲫鱼汤

食材；鲫鱼2条，萝卜半个，陈皮适量， 盐， 胡椒粉，葱，姜

做法：1新鲜鲫鱼清洗，去鳞片，内脏，鱼鳃，冲洗干净， 腌制一下，加入盐， 料酒

2萝卜清洗，去皮，切丝备用。

3陈皮冲洗，葱姜切好

4锅里放油，放进姜丝，放进鲫鱼，煎一下，两面煎黄，加入温水来煮

5煮沸后，加入陈皮，萝卜丝，中小火继续煮

6食材煮烂入味后，准备起锅，加入适量盐， 胡椒粉，香油，葱花即可。

第四汤：马蹄银耳大枣汤

食材：马蹄4个，银耳1朵，大枣3个，百合3片，莲子5个，枸杞1把，冰糖

做法：1新鲜马蹄去皮，清洗，切块

2干银耳用热水泡发，清洗，撕片

3大枣冲洗，百合，莲子冲洗备用。

4炖锅里加入清水，放进马蹄，银耳，大枣，莲子，百合，大火来煮

5煮沸后，转小火，继续煮，让食材煮烂，加入冰糖，口感更加香甜

6起锅前，加入枸杞，美味提成，趁热喝最养人。

上面这几道汤，荤素都有，香甜都有，适合各个人群食用，对人体的爱护极好，很适合春季食用，大家学会了，可以在家做一做，给家人朋友最好的爱护与关怀。

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