腊月初五“五豆节”，记得“1要吃，2要做，3远离”，蛇年万事吉！

进入腊月，每天都是节，而腊月初五被称为“五豆节”，据说在秦朝时期，大量民工在修筑长城的过程中遭受困苦，甚至饿殍遍野。到了腊月初五这一天，幸存下来的民工们把各自仅剩的一点杂粮汇集起来熬成粥以充饥，从而渡过难关。此后，人们为了不忘历史苦难，便在每年腊月初五煮“五豆粥”以示忆苦思甜。同时，人们在这一天也会遵循一些传统，祈求来年五谷丰登、万事大吉。

五豆粥

具体做法：将绿豆、黄豆、红豆、黑豆和豇豆洗净后，用清水浸泡至少4小时，最好是隔夜，以确保豆类充分吸水膨胀，便于烹饪。将泡好的豆子放入高压锅或普通锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢煮，直至豆子熟透变软。将洗净的大米和紫米加入煮好的豆汤中，继续煮至米粒开花，粥体浓稠。根据个人口味，可以加入少量的冰糖或白糖进行调味，也可以加入一些枸杞、红枣等增加风味和营养。

祭祀五谷神：在五豆节这一天，人们会准备五豆粥、水果、点心等供品，将其摆放于家中的神龛或供桌上，以表达对五谷神的敬意和感恩之情。家中的长辈会带领晚辈，在供桌前燃香、点烛，向五谷神行祭拜之礼，祈求五谷神保佑来年农作物丰收、家庭平安幸福。

送五豆：人们将提前煮好或炒熟的五种豆子分别装在五个小袋子里，每个袋子里装一种豆子，寓意着“五福”。也有一些地方会用五种豆子制作成各种精美的手工艺品，如豆画、豆塑等，作为礼物送给亲朋好友。孩子们会在这一天带着五豆礼物，到邻居、亲戚家中串门，将五豆礼物送给他们，并说上一些祝福的话语，如“送你五豆，祝你五福临门”“吃了五豆，好运长久”等，以表达对他们的美好祝愿。

忌脏乱：腊月初五忌家中脏乱，一个干净整洁的家能够吸引福气，因此在腊月初五这一天，人们会花费更多的时间和精力来打扫房屋和整理家务，以迎接新年的到来。这一行为不仅清洁了居住环境，也象征着扫除旧年的晦气，为新的一年带来好运。

忌晚归：腊月初五有一个重要的习俗是不晚归。人们会在这一天选择早些回家，与家人团聚，共享天伦之乐。这一习俗体现了人们对家庭和睦的重视，以及对传统节日的尊重。在现代社会，尽管生活节奏加快，但腊月初五不晚归的习俗仍然被大多数家庭所遵循，这不仅是一种文化传承，也是现代社会中人们对家庭价值观的一种体现。

忌搬家：在中国传统文化中，腊月是一个需要祭祀和准备过年的时期，因此不宜进行大的变动，如搬家等。腊月搬家被认为是不吉利的，因为这可能会改变原有的风水格局，带来不好的影响。