选购紫砂壶的小细节,你知道多少?

品声爱紫砂 2024-09-09 12:34:48

挑选紫砂壶有一些细节也挺重要,比如说壶流、壶把、子口、壶内壁等等,这些大概属于工的范畴了,我们怎么去看这些细节呢?

有句行话是这样说的:“壶流像‘揪’不像‘戳’。”听着有点绕,其实道理很简单。就是说,一把好壶的壶流,应该是从壶身上自然延伸出来的,就像轻轻“揪”出来的一样,而不是硬生生地“戳”上去。

这种工艺叫暗接,做出来的壶流和壶身浑然一体,看起来非常自然,没有明显的接缝。当然还有一种明接工艺,好壶要求也比较高,但与暗接又是不同了。

比如你看到一把壶,壶流和壶身之间有明显的接口,但又不是明接的方式,像两块拼图硬拼在一起,视觉效果就不好。

就好比我们平时选衣服,好的裁缝做的衣服,针脚细密,穿在身上既合身又舒服;而手艺差一点的,做出来的衣服可能会有线头外露,穿着就不那么自在了。

紫砂壶也是这个道理,壶流做得好,泡茶的时候心情也跟着舒畅。

紫砂壶的另一个重要细节——壶把。别看它只是一个小小的部件,但它的好坏直接影响到泡茶时的舒适度和整体美感。

“壶把要‘顺’不能‘硬’。”这句话又是什么意思呢?

如果你仔细观察过一把做工精良的紫砂壶,你会发现它的壶把,尤其是圈把,内沿的弧度是非常自然的。这种设计让人握起来感觉很舒服,就像是手和壶把之间有一种默契,不需要用力就能轻松提起。

当你拿起一把壶准备倒茶时,手指轻轻贴合在壶把内沿,那种顺滑的感觉就像是一条蜿蜒的小溪,自然而然地流淌过去,没有任何阻滞。

相反,如果壶把的设计不合理,内沿的弧度生硬,转角处过于突兀,那么握上去就会感到别扭,甚至会影响泡茶的心情。

还有紫砂壶的一个关键细节——口盖。作为一把好壶的重要标志之一,口盖的配合是否紧密、平整,直接影响到泡茶时的体验。有一句话说得很到位:“口盖要‘平’不应‘卡’。”

我们知道,在烧制过程中,壶口和壶盖都会发生一定程度的收缩,要做到成品严丝合缝几乎是不可能的,适度的松动是可以接受的,关键在于口盖要平整,不能起翘,也不应该在旋转时出现卡阻的情况。

如果壶盖和壶口之间没有一丝缝隙,虽然看起来完美无缺,但实际上使用起来并不方便。

相反,口盖有些许松动,但闭合平整、转动流畅,这样使用起来更加顺手,视觉上也不会有不和谐的感觉。

这就好比一把好的锁,钥匙插入后,应该能够顺畅地转动,而不是卡在那里动弹不得。

紫砂壶的口盖也是如此,要有一定的活动空间,但不应该有明显的晃动感,更不能在旋转时卡住。

紫砂壶的另外一个细节就是“子口”。“子口要‘平’不宜‘皱’。”这句话是什么意思呢?

咱们先来看看什么是子口。子口就是壶盖与壶口接触的部分。这个部位的制作其实要求非常高,必须做到一圈薄厚一致,表面匀整,不能有高低起伏或者凹凸不平的现象。

换句话说,子口应该像一张平整的纸一样,没有褶皱,也没有坑洼。

子口平整,壶盖就能严丝合缝地盖上,不会有松动或卡顿的感觉。但是子口要是不平整,那么壶盖放上去后可能会有缝隙,甚至会出现漏气的情况,这显然会影响到泡茶的效果。

还有子口的截面也要保持光滑,不能“露青”。这里的“露青”说的是子口的边缘没有打磨光滑,有毛刺或者粗糙的地方。

这样的子口不仅影响美观,还会给日常使用带来不便。

这就好比我们平时穿的衣服,领口和袖口的缝边一定要整齐,这样才能穿得舒适,看起来也更加精致。

紫砂壶的子口也是如此,它的平整度直接关系到壶的整体品质。

还有一个细节,壶内的处理,行话讲“壶内要‘净’不该‘糙’。”那么,这具体是指什么呢?

咱们来看看壶内的处理。一把好的紫砂壶,壶内应该是干净利落的,没有任何杂乱的痕迹,不应该有多余的泥料残留,和加工过程的痕迹。

你打开一把壶,看到壶内处理得干净整洁,你也会觉得这把壶的主人一定是细心且讲究的人。相反,如果壶内粗糙不平,不仅影响泡茶的质量,还可能藏污纳垢,影响健康。

不过当今市场混乱,各种科技狠活儿,匠人往往只能刻意去保留一些制作痕迹,以用来分辨全手工、半手工,其实是方向已经错了。

壶内的出水孔细节处理也很重要。好的出水孔的边缘应该是倾斜的倒角,这样做是为了让水流更加顺畅,出水时不会有阻塞感。

有点儿像高速公路的出口匝道,有一个自然的转弯角度,使车辆通行更加顺畅。

同样的道理,壶内的倒角设计能够让茶水更加流畅,提升泡茶的整体体验。

(文中图片引用公开资料,侵删)

这里是当家小吴聊紫砂,我们下期接着聊。

如果你也喜欢紫砂壶,喜欢清茶一杯的慢生活,我有好壶好茶,邀你共赏!

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