柴烧紫砂壶的色彩和纹理变化多端，以质朴、浑厚、古拙的美感而备受推崇，喜欢的是真喜欢，不喜欢的感觉难以接受那种粗糙、缺乏精致感的釉面和火痕。

那什么是真正的柴烧紫砂壶？它的品级又是怎样划分的呢？我们一起来聊聊。

柴烧，说的是紫砂壶的烧成手法，以前的陶瓷烧造基本上都是柴烧，主要的燃料是木材和茅草。

在烧制过程中，燃料燃烧产生的灰烬附着在陶瓷表面，经过高温熔融形成自然的落灰釉，赋予器物独特的质感和色泽。

以前的紫砂壶烧制无论是使用龙窑、倒焰窑、梭式窑还是推板窑，都需要装在耐火的匣钵里，以避免直接接触明焰。

如果匣钵出现裂纹，火焰就会乘隙而入，影响壶体的质量。

现在市场上流行的柴烧紫砂壶，有两种，一种是封闭式柴烧，就是把紫砂壶坯放在耐火的匣钵里烧。

还有一种是开放式柴烧，也就是裸烧，让火焰和灰烬直接落在壶身上，形成自然独特的釉色。

柴烧紫砂壶最吸引人的地方在于，烧成的过程充满了不确定性。

温度的变化、火焰的强弱、甚至是每次投入的木材量，这些因素都难以精确掌控，这就意味着即使是同一窑烧制出的紫砂壶，也会呈现出截然不同的风貌。

这种不可预测性和唯一性，正是柴烧紫砂壶之所以珍贵和迷人的原因。

我们知道了柴烧的方式，那么我们循着成因，去看看开放式柴烧，也就是裸烧，烧成后的紫砂壶的细节特征。

由于是明火直接窜入窑内，壶上会有明显的火焰痕迹。

木材燃烧产生的灰烬，也会附着在壶体上，形成独特的落灰和釉。

由于柴烧过程中温度起伏不定，落灰釉的形成使得壶体表面可能出现平滑或粗糙的质感。

火焰、烟雾和木材之间的化学反应，会让紫砂壶呈现出丰富的色彩层次，金黄、红褐等等不一而足。

根据这些特征，我们就可以通过观察市场上的大量柴烧作品，试着去辨一辨真伪。

目前市场上主要流行的是落釉假，比如下面这把壶。

仔细观察，它的整个釉面非常均匀，壶身没有大的质感变化，一般刚接触的壶友会觉得很规整漂亮，但实际上这并不是真正的柴烧效果，真正的柴烧紫砂壶会有自然的落灰釉和火痕，表面质感丰富多变。

还有一种是将还原烧当成柴烧的紫砂壶。

还原烧的紫砂壶整体来说质感是比较均匀的，没有柴烧的那种有层次的、丰富的变化。

我们再来看几款真正的柴烧作品。

真正的柴烧壶色泽变化非常丰富，细节处的落釉、落灰和火痕等特征非常明显。

我们常说的“入窑一色，出窑万彩”，在裸烧壶上表现得尤为明显。

还有下面这两把平盖石瓢。

颜色丰富，落釉面积大，整把壶有晶亮的质感，同一窑中，同一壶型，出窑却是不一样的色泽和观感。

目前柴烧作品比较大众的价格，真柴烧都在500以上，柴烧窑的成本比较高一些。

我们认识了真柴烧，怎么去评判一把柴烧壶的品级呢？

主要体现在烧成的质感上，如落釉的多少、釉色的表现、火痕的大小等，尤其是釉色的差异最为明显。

我们都知道，建盏的等级直接影响到它的市场价值，从几十到几百，从几万到几十万，唯一的区别就是釉面的质感表现。

柴烧紫砂壶也是如此。

比如常听说的窑宝。

我们这把窑宝级的柴烧掇只，色彩多变，又过渡自然；质感平滑，落灰、落釉潇洒随意，绝不突兀；没有粗糙的火疵现象，把玩一番，让人爱不释手。

除了柴烧紫砂壶，还有一些柴烧柴砂杯或杂件，我们拍给大家起来品鉴一下，结合特征看看这些小物件的品级几何，留言告诉我们你的答案！

（文中部分图片引用公开资料，侵删）

这里是当家小吴聊紫砂，我们下期接着聊。

如果你也喜欢紫砂壶，喜欢清茶一杯的慢生活，我有好壶好茶，邀你共赏！