每个大学门口总是有好吃的餐厅，这家集味道大排档，开在集美华大旁，我有华大留校当老师的朋友说他家很好吃。菜品特别齐全，闽粤川湘菜，烧烤夜宵档，这里全都有，真的是汇聚了好味道。而且价格实惠，所以他们经常来吃，这次同学聚餐就选在他家，让我来试试多好吃。

店名：集味道大牌档(华侨大学店)地址：侨英街道兑山西路110号116、117、134、135。

环境：门脸特别大，远远就看到了。门口是点菜区，新鲜的海鲜在鱼缸中，现挑现选，各种鱼类整齐的码在冰柜里。还有砂锅里都是煲好的汤。

大厅人已经都坐满了，来的食客络绎不绝，都强烈要求加桌。喜欢私密的也有包厢，还好我们提前预定了包厢。

【推荐美食】：泡椒田鸡：端上桌就能闻到香味，每一块肉都很饱满，特别是田鸡腿，白嫩细腻。泡椒酸辣开胃，里面配菜也不少，饱吸吸收了汤汁，里面脆嫩的木耳和娃娃菜大家都挑得干干净净。

闽南炸醋肉：外表看起来其貌不扬，吃一口，哇塞，太好吃了，肉都是里脊肉，炸的外酥里嫩，咬下去还有一点带汁，恰到好处的酸增加了丰富的口感。

锅包肉：经典的东北菜，我这个去过东北好多趟的人都不得不说做的味道很正宗。就是这个酸甜口，外面裹的面也比较薄，真正可以吃到大片的肉。

咸蛋黄焗茶树菇：点单排名第一的菜，外酥里嫩，茶树菇独有的菌菇鲜味，再加上咸蛋黄沙沙的口感，真的绝了，一口一个停不下来。

海鲜大咖：今天的一道大菜，端上桌就能感受到的气势，里面的海鲜是可以自己选的。今天奢侈一把，选了龙虾、鲍鱼、鱿鱼和虾。龙虾肉紧实白嫩，吃的出的新鲜，鱿鱼每一口都Q弹脆，还有新鲜的虾，肉质紧实饱满，特有的油辣香气让海鲜麻辣入味。同时花椒的麻、辣椒姜丝和葱等丰富的滋味的加持，连配菜都吸收了汤汁，入味好吃，真的吃得太过瘾了。

黑虎虾：因为海鲜大咖里已经有麻辣味道的虾，黑虎虾就选了糖醋的做法。喜欢吃酸甜口的一定要试一下。虾特别大，每一个都开好了背，酸甜酱汁更入味。

毛血旺：我超级喜欢的一道川菜，虽然很多餐厅都有但是做的好吃的不多。他家味道我喜欢。真正做到麻辣鲜香，里面的食材丰富量又足。特别喜欢大肠和毛肚，大肠已经完全软烂入味，毛肚每一片都很脆弹。还有大片的午餐肉，太香了。

土豪巴浪鱼：据说这是唯一一种养殖更贵的鱼。这么肥的巴浪鱼还是第一次见，简单铁板盐焗，掀掉上面一层鱼皮，里面的鱼肉特别肥美，筷子戳下去都有汁水溢出来。肉很鲜甜，跟之前吃过的巴浪鱼完全不一样，没吃过的一定要试试。

闽南地瓜粉：我特别喜欢的闽南主食，将地瓜粉粿和海蛎、瘦肉、蔬菜等炖煮在一起。我在其他餐厅也吃过，他家优秀之处在于两点：地瓜粉粿Q弹而有韧性，久煮不烂。还有就是舍得放料，非常多的海蛎，每一粒都很饱满，汤特别的鲜，喜欢吃海蛎的我吃的真的很满足。

烧烤：今天完全被他家烧烤征服。三里桥大油边，招牌必点，精选猪的护心肉，一头猪只有一条。大油边的烤制过程，极其考验烤师对火候的把控，小火不熟大火易焦，他家烤的刚刚好，口感嫩到爆汁太好吃了。还有烤羊肉串，烤猪肉串，烤鸡翅都好吃。

烤实蛋是东北特色，带点韧性的蛋蘸点辣椒干碟特别够味。

烤羊排：已经切好了，就是要表皮烤的微微焦，那个味道才能出来。虽然看起来不是很美味道真的棒极了。特别是带皮的那一口肉，大口吃真的太满足了！

怪不得生意那么好。不管是炒菜还是烧烤都很好吃。品种又齐全，不用烦恼你想吃烧烤我想吃闽菜他想吃川菜，这里全都有。价格不贵很实惠，性价比高，以后聚餐就来这！