夏天,想吃得健康又怕麻烦,想吃得美味又怕长胖,今天就来教大家鸡蛋的神仙吃法,保证让你解馋又减脂!
今天要说的这个鸡蛋做法,外面买一份没有大几十块钱根本下不来!关键是做法简单,自己在家就能做,好吃还不贵,简直太香了!
1. 土豆 1个、胡萝卜 半根、鸡蛋 2个、黄瓜 半根、洋葱 四分之一个
2. 午餐肉 一小块、蟹柳 适量、酸奶 2勺、低脂蛋黄酱 2勺、黑胡椒、盐 适量
制作步骤:
1. 土豆胡萝卜去皮切块,和鸡蛋一起冷水上锅蒸熟。蒸熟后,鸡蛋剥壳备用,土豆胡萝卜趁热捣成泥。
2. 黄瓜切片,洋葱切碎,加少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。午餐肉切丁,放入平底锅中小火煎至焦黄,盛出备用。
3. 将土豆泥、鸡蛋、黄瓜丁、洋葱碎、蟹柳、午餐肉丁混合均匀。
4. 加入2勺酸奶、2勺低脂蛋黄酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。装盘,可以用香菜或欧芹装饰。
1. 胡萝卜 半根、土豆 1个、玉米粒 适量、香肠 1根、黄瓜 半根、洋葱 四分之一个
2. 鸡蛋 2个、沙拉酱 适量、盐 适量
制作步骤:
1. 胡萝卜和土豆去皮切片,放入锅中煮20分钟至熟透,鸡蛋煮熟剥皮备用。
2. 黄瓜切片,洋葱切碎,加少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。
3. 煮熟的胡萝卜和土豆趁热捣成泥。加入玉米粒、香肠丁、黄瓜丁、洋葱碎,拌匀。
4. 水煮蛋切块,加入沙拉中,再加入适量沙拉酱拌匀即可,装盘,开吃!
1. 土豆 1个、鸡蛋 1个、生菜 2片
2. 生抽 适量、白芝麻 适量、黑胡椒碎 适量、盐 少许
制作步骤:
1. 土豆去皮切块,鸡蛋洗净,一起放入蒸锅蒸熟,大约15分钟。
2. 取一小碗,倒入适量生抽、白芝麻、黑胡椒碎和少许盐,搅拌均匀。
3. 将蒸熟的土豆和鸡蛋去皮,放入碗中捣成泥,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
4. 生菜洗净切碎,加入土豆泥中,搅拌均匀。