这名渔民正在用大锤敲碎冰冻的凤尾鱼，他不是在给自己做饭，而是在给鳗鱼制作饵料。船老大深知“将欲取之，必固与之”的哲学思想，为了捕获鳗鱼，必须先让它们吃上一顿断头饭。

凤尾鱼是鳗鱼的最爱，解冻之后，渔民在里面加上一点科技与狠活，把凤尾鱼的香味放到最大，然后再把凤尾鱼装到一个圆筒里，这个圆筒可以让鳗鱼只能进不能出，和国内传统的黄鳝笼子很像。

这是一个极其枯燥乏味的工作，但凡有一个圆筒内忘记投放诱饵，鳗鱼就不会钻进去，因此这个看似简单枯燥的工作也需要高度的注意力。

渔民们这次要做13000份“预制菜”，然后把“饭盒”挂在一条长约100公里的绿色绳子上，这绳和南方拴水牛的绳子一样，都是高分子聚合物材料，我们一般都叫它尼龙绳。

整个工作由一台机器和四名渔民来完成，黑色的捕鱼器从一台机器里出来，一人负责充当机械臂传递，一人放挂绳，一人往里面放凤尾鱼，最后一人检查筒里是否准确放进了饵料，然后把捕鱼器有序地推进海里。

就这样不断的重复工作，连续几个小时，渔民的腰和肩膀会受不了。所以每隔一段时间它们要休息半小时，来回倒班。在休息的这段时间里，渔民可以吃饭、上厕所、坐在船舱里松松筋骨。

太阳已经缓缓降到了水天线以下，天慢慢变黑，此时投网作业依旧在进行。渔民们快要到达极限，但是他们现在心里想的不是休息，而是希望投下去的捕鱼器能够顺利降到海底，每个筒里都能来上一条大鳗鱼。

又工作了8个小时，终于把这1万多个圆筒放下去了，现在冲洗一下工作台，再冲洗一下自己，渔民们坐在一张席子上，可以好好地吃上一顿饭了。因为消耗了大量的体能，在放置捕鱼器期间，船上会配备很多泡面，渔民们饿了就泡一桶吃，这是在休息间隙补充能量的最佳方式，正餐通常是在工作完成之后再吃。

夜里12点半，渔民开始躺在床上休息，在高强度的劳动下，所有人沾到床就能睡着。大约过了4个小时，一声起床号响起，渔民们从床上快速坐起，穿上衣服，开始拉网。

与很多人想象的不同，其实拉网要比撒网轻松得多。绳子会被绕在一个绞盘上，捕鱼器一个一个的从海里被拉上来，这里面装着希望！渔民要做的是打开它们，倒出鳗鱼，一般而言一个圆筒里只会有一条，当然也有全家整整齐齐进笼的情况，圆筒里倒出三四条鳗鱼的。

就和开盲盒一样，尽管这份工作已经做了十几年，老渔民在看到圆筒里开出大鳗鱼时内心还是激动了一下。当然喜悦不会浮于表面，整个过程都非常快，但是拉上来的不光有喜悦，也有沮丧，因为也会出现大量空筒的现象。

更要命的是，有时候拉着拉着绳子和筒子会突然不见了，这是因为绳子在海底断掉了。为了处理这个事故，可能要花上两个小时的时间，这段时间渔民可以稍作休息，当绳子再次接到拉鱼筒的绞盘上时，他们又得开始忙碌了。

捕鱼绳突然挂住了一团破渔网，旁边正在开捕鱼筒的人眼疾手快，把它给剥掉了，避免了卡进机器的风险。渔网被丢进垃圾桶，需要把它带上岸再处理掉。

令人欣慰的是，这次的收获还算不错，水箱里的鳗鱼在稀稀落落地游动，这是因为不能把它们全部放进一个水箱里，数量太多否则会缺氧而死，即便是有补氧的机器也无济于事，鳗鱼需要一定的游动空间。小船没办法和大船比，大船有稳定的销售渠道，也有制冰机，鳗鱼上来就能宰杀急冻，小渔船只能在上岸前保证鳗鱼的鲜活，否则卖不到好价。

为了让鳗鱼保持活力，船员要分箱，在分箱的过程中顺便把鳗鱼分一个等级，依据体型来划分，通常体型大的单价更贵，小的卖不出去会拿到后厨给渔民们加餐。

这次出海收获了七八百斤鳗鱼，渔民能拿到手的月工资要比陆地上的打工人高不了多少。虽说“风越大，浪越高，鱼越贵”，但是一次出海就是半个月，危险性还比较高。好在鳗鱼的捕捞不是全年性的，渔民的空闲时间要比工厂的打工人多。

随着鳗鱼养殖技术的提高，以后这样的小船恐怕会越来越少，鳗鱼的繁殖很困难，对水质的要求也高。但是技术在不断进步，或许当这些人老去的时候，就没有这样小的捕捞鳗鱼的船了。