老王是我们村里的种菜好手，一次我们在菜园子里碰到他，他正拿着喷雾器在给黄瓜喷东西。
我问他，“老王，你这用的啥？
农药吗？
”老王摇摇头，“不是，这是小苏打。
我用这个防治病害，可灵了。
”听到这话，我可是半信半疑，心想，一个厨房里的调料，真有这么大的能耐？
实际证明真有这么大的能耐。
每年夏天，黄瓜、番茄这些蔬菜最容易得白粉病和霜霉病，这些病害对菜农来说可是大麻烦。
老王就跟我说，只要按比例把小苏打兑水，喷洒到叶子上，不出几天，这些病就能大大减轻。
他的方法也简单，拿一个15公斤的喷雾器，兑30克小苏打，然后均匀地喷到叶子正反面和茎上。
要是病害严重，可以间隔12小时再喷一次。
老王说，通过这种方法，他的病菜明显减少，菜叶子都变得绿油油的。
这让我想起了学校教的生物实验，那是因为酸性环境适合病菌繁殖，而小苏打是碱性的，喷洒后叶面变碱性，病菌自然就难以生存。
这种方法安全，成本也低，一袋小苏打只要一块钱，能用很大一片地，真是省心又省钱。
大幅度增加蔬菜产量的方法除了防治病害，老王还说，小苏打能让蔬菜产量提高。
这话我听着更玄了，小苏打既不是肥料，也没啥营养成分，怎么能让蔬菜长得好还增产？
老王的答案倒是实在，“小苏打起作用的不是它的成分，而是它的效果。
”原来，喷小苏打后，它在叶子上分解，产生二氧化碳，增强了植物的光合作用。
二氧化碳多了，光合作用好，自然长得旺，产量也就上去了。
老王自从用了这个方法，他家的蔬菜产量平均能多增个15%到20%。
他操作也不复杂，从蔬菜移栽后每隔七到十天喷一次，看着这些蔬菜长势一天比一天好，心里那个高兴劲儿就别提了。
安全使用小苏打需注意的事项虽然小苏打好用，但是老王也提醒我，使用的时候要注意一些问题。
比如不能和其他酸性肥料和农药混用，就单独用小苏打才有效。
而且兑水的浓度不能随意增加，还是得按照0.2%的比例来兑水，不然效果不好，还容易烧坏菜叶子。
他还说，只要掌握这些注意事项，大胆使用就行了，对人和植物都是安全的。
如何掌握小苏打的正确用法很多人可能听了会觉得不以为然，认为老王这是迷信或者凑巧。
但老王说，小苏打用在蔬菜上已经有很多年了，效果是经过多年很多人的实践证明的。
其实，不光老王自己，我们村其他种菜的也开始跟着用，都觉得效果不错。
实验证明，这东西真是既便宜又好用。
小苏打在我们生活中本来就不陌生，它对我们来说是一种厨房调料，但很多人不知道它在农作物上的用途。
只要方法用对，它真的能够帮助提高作物的产量，防治病害。
在使用的时候，根据上面讲到的方法，控制好剂量，就能达到很好的效果。
结尾时，老王的话一直萦绕在我耳边。
其实常常我们对一些简单有效的方法持怀疑态度，总觉得要是这种方法有效，怎么之前没有听说过呢？
但真理往往是经过时间和实践证明的。
老王的经验告诉我们，农业有时候不需要高科技的投入，而是需要多脚踏实地的观察和实践。
像小苏打这样的“土方法”，也许不起眼，但却能解决不少实际问题。
希望大家对待农业生产不仅仅依赖科技，也可以多去尝试、去探索一些流传已久的民间智慧。
也许，你会发现其中蕴藏着的价值和惊喜。
