立夏过后就是初夏，初夏时节，阳光充足，雨水充沛，各种动植物进入旺盛的生长期，人也不例外。特别是孩子们，初夏时节，正是成长的“关键期”，猛长个的时候，适量的运动配合充足的营养，个子“唰唰”就起来了。

对于饮食帮助孩子长个，一日三餐要吃的好，合理搭配，均衡饮食，加上适量的运动，一个夏天孩子能长上一大截。

立夏过后，是孩子长高的“黄金期”，一定要把握住。建议父母多给孩子吃下面几种食物，助力孩子成长。

第一种：虾仁滑蛋

食材；鲜虾仁，鸡蛋3个，盐，料酒，淀粉，葱花

做法：1新鲜虾仁清洗，沥干水分，腌制一下，加入盐，料酒

2鸡蛋打好，加入一点盐， 拌均匀

3锅里放油，放进虾仁火快炒至整体颜色变红，捞起备用

4准备淀粉勾芡水，温水，淀粉，拌均匀

5虾仁，勾芡水，倒进鸡蛋液里，拌均匀

6锅里放油，倒进鸡蛋液，蛋液边缘成型后，快速打散翻炒。

7翻面炒熟即可，起锅前，加入葱花味极鲜即可。

第二种：芝麻酱拌菠菜

食材：芝麻酱，菠菜1把，黑芝麻，盐

做法：1新鲜嫩的菠菜清洗， 掰开，切掉老根，清洗干净

2锅里烧热水，放进菠菜，焯水，煮沸后，捞起，放进凉水里，这样能保持菠菜的翠绿色，避免持续高温，导致营养过度流失

3然后沥干水分，把菠菜切段，放进盘子里，备用

4芝麻酱挖3-4勺，放入碗内，加凉白开稀释开，加盐，生抽，芝麻油搅拌均匀。

5然后泼到菠菜上面拌均匀，上面撒点芝麻，即可食用了。

第三种：香菇酿肉

食材；香菇，瘦肉，葱姜，盐，生抽，红椒1个，鸡蛋1个

做法：1新鲜香菇清洗，去掉根，备用

2瘦肉切碎，成肉末，红椒切碎，葱姜切碎

3全部放进肉馅里面，打进鸡蛋液，加入盐， 生抽，拌均匀

4用小勺依次，将肉馅填入香菇，压实一些，放进盘子里

5锅里烧热水，大火来蒸香菇肉馅，时间大概12分钟即可

6蒸好后，拿出来，倒掉里面的水气

7准备一点淀粉勾芡水，放进锅里用热油爆香， 泼到香菇上面即可，撒上葱花装饰，完成。

第四种：包菜炒鸡蛋

食材；包菜半个，鸡蛋3个，盐， 生抽

做法；新鲜嫩的包菜清洗，切成小条备用。

2鸡蛋打进碗里，拌均匀

3锅里放油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。

4锅里留一点油，放进包菜，大火翻炒，让起炒软

5倒进鸡蛋碎，翻炒均匀，起锅前，加入盐， 生抽即可。

第五种：胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨2斤，胡萝卜2个，玉米1个， 盐， 胡椒粉，葱花，姜

做法：1新鲜排骨切段后，放进水里冲洗

2锅里烧热水，水沸后，放进排骨，焯水，加入料酒去腥，煮沸后，捞起，沥干水分

3炖锅里加入温水，放进排骨段，加入姜片，大火来煮

4胡萝卜清洗，切块，玉米切段

5排骨煮沸后，加入胡萝卜段，玉米段，中小火慢炖

6让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

上面这几种美食，对于孩子身体长个子帮助大，家长们学会后，多给孩子们吃吃。保持孩子饮食的均衡全面，让孩子摄入的营养得到保障，各方面的营养都有了，孩子在成长的过程中才会更有“劲头”。

爱生活，爱陶哥，在美食的世界里，没有最好只有更好。每一次品尝都是一次发现，每一次品尝都是一次人生的享受。让我们共同期待下一次美食之旅，去感受更多的幸福滋味。咱们下期见。