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菜市场里,张婶子正拿着两根白生生的萝卜和隔壁摊的老李扯着闲话:“老李啊,你听说了没,最近萝卜大量上市,可是有人说,这‘2类人’千万少吃,别随便乱吃!”
这话一传进曾大爷耳朵里,他立马停下挑萝卜的手,心里头犯起了嘀咕:“我这正打算买点儿回去炖个汤,这萝卜还能吃出啥事儿来?”
想来想去,他决定改天去医院问问医生,隔天,曾大爷一大早就往医院跑,挂了号、坐了下来。
他心里盘算着,想着家里那口子爱吃萝卜炖排骨,他得把这个事情弄清楚,医生刚一坐下,曾大爷就急急地问:
“医生啊,听说这萝卜大量上市,可有人说两类人不能多吃,这是真的不,我这年纪大了,得弄清楚。”
“这萝卜啊,虽然是个好东西,但确实有些人群不能多吃,今天我就好好给您讲讲,让您回去也能和家里人说说。”
曾大爷忙不迭地应声:“好好好,那我可得好好听着!”
医生清了清嗓子,开始解释:“第一类人就是脾胃虚寒的人,您看啊,这萝卜性寒,吃了有清热润燥、通气化痰的好处。”
“但对于那些本来脾胃就不太好的,吃多了反而容易闹肚子,要知道,他们的人肚子里头老是凉凉的,平时就怕生冷食物。”
“而寒性食物吃多了,会让胃肠道的蠕动更快,消化功能更弱,搞不好还会闹个腹泻,肚子咕噜咕噜的乱叫。”
曾大爷皱了皱眉头:“哎呀,那我老伴不就是这样,她这肚子啊,冬天吃点凉的就受不了,那是不是说,她吃这萝卜不太合适?”
医生点点头,笑着说:“没错呢,脾胃虚寒的人吃萝卜得小心点儿,尤其是生吃,我们平常吃萝卜不就是为了清热解毒吗,但对这些人来说,就是‘雪上加霜’了。”
曾大爷一听,心想幸好没给老伴多买,不过他还不满足,又问:“那第二类人呢,还有谁不能吃这萝卜?”
医生伸出两根手指头:“第二类人呢,就是正在服用某些药物的人,比如正在吃中药补气的人,您听说过‘萝卜下气’的说法吗?”
曾大爷挠挠头:“这听起来有点耳熟,但到底啥意思?”
医生解释道:“‘就是说,萝卜能把体内的气往下压,疏通气道,所以啊,它有通气、消胀的效果。”
“但如果您正好在吃一些补气的中药,比如人参啊、黄芪啊,这类补药讲究的就是‘补气’,是往上升的。
萝卜一吃下去,不就把人家补上来的气给压回去了嘛,这就好比您往瓶子里灌水,还在底下打了个洞,那怎么灌也灌不满啊!”
曾大爷恍然大悟:“哎呀,这么说来,吃补药的人还真得忌口,可我怎么没听说过啊?”
医生笑着说:“中医理论里讲究药食同源,一些食物和药材之间是相互作用的。”
“像人参这种补气的药材在摄入大量萝卜的情况下,其疗效会显著降低,所以啊,曾大爷,您得记住,补药和萝卜不能一块吃。”
曾大爷听得心服口服:“医生啊,真是太感谢您了,我这回明白了,我得回去跟老伴说说,咱吃萝卜得看情况,不能乱吃。”
医生笑了笑,继续补充:“曾大爷,您记住,萝卜是好东西,尤其对那些肠胃好的、易上火的人来说,是天然的‘消化剂’。”
“它的纤维丰富,还有各种维生素,可以帮助消化、通便,冬天吃点萝卜炖汤,特别合适,不过啊,吃多了也得适量,不能觉得好吃就多吃。”
曾大爷感叹道:“原来这萝卜还有这么多门道呢,这下子我知道了,不能再让老伴乱吃了,免得哪天闹肚子还怪我。”
医生听了哈哈大笑:“曾大爷,其实啊,饮食这事儿,就像我们穿衣服一样,得分人分季节,萝卜虽好,也得看体质和状况,您回去好好跟家里人嘱咐嘱咐,吃得对,才是真养生!”
曾大爷一边点头一边站起来,拍了拍自己的腰带,乐呵呵地道了谢,心满意足地离开了医院。
这一路上,他还在琢磨着,想着回去该怎么跟老伴解释这个“萝卜忌口”的道理,好让她少吃点,别再肚子不舒服。
他走在街上,看着菜市场里那一堆堆白嫩嫩的萝卜,忍不住又笑出了声,心想啊,原来这不起眼的萝卜里头,竟然还有这么多门道。
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参考资料:[1]马亦晨.基于数据挖掘的我国老年人慢性病共病关联规则分析,海军军医大学学报,2024-09-27.