糖尿病患者外出就餐需要注意什么？怎么吃才能科学控糖？这里给您支支招。

1

选择清淡菜品

尽量选择清蒸、白灼、清炒等清淡菜品，如清蒸鱼、白灼虾、白灼芥蓝、清炒快菜等；避免进食煎炸、油焖、烧烤等菜式，如油焖茄子、水煮牛肉、琵琶鸡腿等。

2

少油少盐

点菜时可与服务员沟通，菜中不放白砂糖、蜂蜜、番茄酱等酱料，少放油和盐。

3

多吃绿叶菜

可适量多进食绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、苋菜、芹菜等。避免大量进食根茎类食物，如土豆、莲藕、山药、芋头等，如食用应替代部分主食。

4

调整进食顺序

糖尿病患者可通过调整进餐顺序，以助于血糖平稳。建议先进食蔬菜，蔬菜中富含膳食纤维，有助于延缓葡萄糖的吸收。再进食富含蛋白质的食物，如鱼虾、肉类、豆制品，其消化分解速率相对较慢，可延缓血糖水平的升高。最后食用主食，此时人体无明显饥饿感，可有效减少碳水化合物的摄入。

5

规律用药

外出就餐也需按时规律使用降糖药物。

糖尿病患者外出就餐时记得这5招，祝您平稳控糖！