芒果是一种非常美味的热带水果，有着独特的味道和丰富的口感。芒果不仅美味可口，而且还含有丰富的营养成分，例如维生素C和膳食纤维，在现代的饮食文化中，我们可以看到各种各样的芒果美食，让我们大饱口福。下面，我将介绍一些美味的芒果美食和做法。

1.芒果冰沙

芒果冰沙是一种非常适合夏天饮用的美食，它有着清凉爽口和浓郁的芒果味道。做法非常简单，只需准备一些新鲜的芒果、牛奶和碎冰。

步骤：

1.将新鲜芒果去皮切块，放入搅拌机中搅拌成细腻的芒果泥。

2.将芒果泥和牛奶放入搅拌机中，用中速搅拌，直到混合均匀。

3.将碎冰放入杯中，倒入混合好的芒果奶昔即可。

2.芒果沙拉

芒果沙拉是一种非常有营养的美食，含有丰富的维生素和矿物质，特别适合在餐前享用。它是由新鲜的芒果、番茄、黄瓜和芝士等食材制成的。

步骤：

1.将新鲜芒果去皮切块，并将小番茄和黄瓜切成小块。

2.将芒果、番茄、黄瓜、芝士和香菜放入一个大碗中，用调味酱调味，轻轻拌匀。

3.将拌好的沙拉放入冰箱冷藏，待用。

4.在食用前，将芒果沙拉均匀地分配到每个碗内，即可享用。

3.芒果鸡肉

芒果鸡肉是一种非常有创意和美味的美食，它将鸡肉和芒果融合在一起，既有着坚实的口感，又有着甜美的芒果味道。做法也比较简单，只需准备新鲜的芒果、鸡肉和调味料等原材料。

步骤：

1.取一块新鲜鸡肉，将其切成小块，在碗中加入适量的盐和胡椒粉腌制约30分钟。

2.将新鲜芒果去皮切块，在一个大碗中用调味料调味。

3.在炒锅中热油，加入腌制好的鸡肉，翻炒至金黄色并熟透。

4.将炒好的鸡肉倒入芒果碗中，轻轻拌匀。

5.将芒果鸡肉倒入盘中，用芒果和新鲜香菜等作为装饰。

不论是芒果冰沙、芒果沙拉还是芒果鸡肉，每一款都有其独特的特色，能够满足不同人的口味偏好。大家可以根据自己的喜好，选择适合自己的做法，享受这种美妙的口感带来的愉悦体验。

4.芒果奶酪

芒果奶酪是一种非常适合甜点的美食，具有丰富香味，口感丝滑细腻。做法比较简单，只需要准备新鲜的芒果、酸奶和明胶粉等原材料。

步骤：

1.将明胶粉放入碗中加水搅拌均匀，等待1~2分钟使其软化。

2.将新鲜芒果去皮切块，放入料理机中制作成芒果泥。

3.在另一个碗中，将酸奶和白糖混合均匀。

4.将明胶粉加热至融化，并将其加入到碗中的芒果泥中，轻轻拌匀。

5.倒入酸奶汁液中，再混合均匀，将其放到冰箱里冷藏大约2小时后即可食用。

5.芒果汁

芒果汁是一款非常健康又美味的饮品，富含维生素和其他营养成分。做法非常简单，只需要准备一些新鲜的芒果和适量的水及蜂蜜。

步骤：

1.将新鲜芒果去皮、去核，将果肉切成小块。

2.将切好的芒果倒入搅拌机中，加入适量的水和少量的蜂蜜，然后用中速搅拌至芒果全部打碎。

3.将芒果汁倒入杯中，加入适量的冰块或碎冰，即可饮用。

总之，芒果是一种丰富多彩的水果，可以用于制作各种各样的美食和饮品。不论是芒果冰沙、芒果沙拉、芒果鸡肉、芒果奶酪还是芒果汁，每一款都具有独特的味道和口感，能够满足不同人的需求。如果你还没有尝试过这些美食，不妨趁着假日的时候，自己动手做一些芒果美食，体验它们带来的美妙。