4月15日，四川省雅安市天全县市场监管局在天全县泰来商贸有限公司总部组织开展农村假冒伪劣食品专题培训。进一步强化农村食品安全监管工作，督促农村食品经营主体切实履行食品安全管理主体责任，合法合规经营，提升食品经营单位辨别假冒伪劣食品能力。辖区内大中型超市、零售批发企业负责人和食品安全管理员共计100余人参加此次培训。

培训会上，天全县市场监管局相关股室负责人结合工作实际，重点围绕食品安全法规与主体责任、食品经营日常管理规范、食品安全风险防控、职业打假防控体系建设、投诉应对、假冒伪劣食品辨别以及广告等方面知识进行了详细的讲解。通过培训，食品经营者不仅对食品安全相关知识有了更深刻的认识，也明确了自身在食品安全方面的责任和义务。参会人员纷纷表示，要将培训内容与工作实际相结合，持续抓好日常管理，切实提升企业的食品安全管理和辨假、识假能力，坚决杜绝销售假冒伪劣食品，确保提供给消费者的每一份食品都是安全可靠的。

下一步，该局将加大农村地区食品食品安全法律法规的宣传力度，定期组织各类经营主体参与食品安全知识培训，促进农村地区食品经营单位依法依规经营，确保人民群众“舌尖上的安全”。（韩丽萍）