饺子,又名水饺,原名饺耳,是中国的古老传统面食之一。每逢过年过节,以及日常生活中,饺子一定是必不可少的佳肴。饺子花式繁多,寓意美好,也深受人们的喜爱。比如我的妈妈,她可是水饺狂热爱好者,尤其是胡萝卜水饺。那要如何包呢 ?

首先准备工作:

2、将胡萝卜拿回家清洗干净。

4、面粉加水和成面团，和至光滑。

右手握好擀面杖,左手按住面团的中心点,右手向前推进。左手将面团逆时针转动,注意动作的协调度,就这样,一个规规矩矩的饺子皮就擀好了。犹记得刚开始擀皮的时候饺子皮形状七扭八歪,经过多加练习之后现在可以擀成圆圆的形状了。

香喷喷的饺子就出锅了，搭配着醋和蒜会更好吃哦。

大家的对饺子的爱最深的地方就是饺子馅，不同的饺子馅代表着不同的味道一样的亲情。

每个人对家都有一个记忆深刻的美食，它传递了我们对家的思念，在我家，饺子就是这样的存在，那你们记忆深刻的美食是什么呢？