露寒而冷，将凝为霜。
十月的微风悄然拂过，我们迎来了二十四节气中的寒露。
寒露是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，预示着进入深秋，由此开始，树叶由黄变枯，花朵褪去往日的娇艳，开始凋零，草木也有了衰败之相。
寒露一过，相信大家可以明显感觉到，天黑得更早了，热气渐渐消散，寒气缓缓袭来，昼夜温差愈发明显，清晨与夜晚，丝丝凉意让人略感瑟缩，空气也变得干燥起来。
至此，养生的重点亦从初秋的润燥滋阴、健脾和胃，转变为提升阳气、行气活血，这个时候，紫苏就派上用场了。
紫苏自古以来就被称为“纯阳之草”，是一味药食同源的中草药，既可以入药，还可以熬粥，也可以煮水。
它的外形很好辨认，叶片多皱缩卷曲，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，质脆。嫩枝呈现紫绿色，断面中部有髓，散发着类似薄荷、樟脑与茴香混合的奇特香味，味微辛。
它浑身都是宝，苏子、苏叶、苏梗皆可食用或入药。《本草求真》记载了紫苏的诸多功效，如能行气安胎、快气止痛、发汗解肌、和营散血、散湿解暑、利膈宽中、消痰定喘等。
如果你在秋雨连绵的天气中，觉得湿气重、抑郁难过、容易疲劳，吃一些紫苏能帮助恢复精神。许多抑郁症、焦虑症等情志病的方中，都会用紫苏疏解抑郁、芳香理气、醒脾提神。
又或者是，体内淤堵的厉害，阳气不足，气血运行不畅，久而久之就形成了肝气郁结，紫苏可以击中要害，把阳气补到“五脏六腑”，让人不畏寒冷，降温狠了也不带怕的。
现代药理研究揭示了紫苏的神奇之处。紫苏醛对金黄色葡萄球菌、真菌及病毒均有抑制作用，还可抗凝血、抗氧化、抗癌、提高子宫内膜酶活性，其作用与孕酮相同。
更为神奇的是，苏子可增强学习记忆功能，其有效成分紫苏子油能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。
与生姜、肉桂相比，紫苏温和许多，适合大部分人，柔和散寒但不上火。体内寒湿重、脾胃虚寒之人，受了风寒、吃了生冷寒凉食物或玩水之后皆可服用，对女性而言，更是益处多多。
而且，应对不同的养生需求，紫苏煮水有多种搭配，简单又实用：
材料：鲜紫苏叶3克，红糖10克；
做法：将紫苏叶用沸水冲泡，加入红糖搅拌至溶解即可；
好处：这款茶饮特别适合女性群体。紫苏性温，温经散寒、醒脑开窍、芳香理气；红糖性温入脾，益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
二者搭配，既能缓解女性经期不适，如月经不调、腹部疼痛、畏寒怕冷等症状，又能在特殊时期温暖子宫，促进血液循环，减轻痛经，让女性保持良好状态。同时，紫苏的芳香还可调节经期紧张与焦虑的情绪。
禁忌：体质燥热、容易上火的女性，应谨慎饮用，可能会加重上火。同时，如果女性正处于感冒发烧、身体有炎症等特殊时期，最好在医生的指导下决定是否饮用紫苏红糖水。
材料：鲜紫苏叶3克，生姜5克；
做法：将紫苏叶和切片生姜一起加入热水浸泡10分钟，煮沸后转小火煮5分钟即可；
好处：紫苏生姜水是应对风寒感冒初期的“得力助手”。生姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳，与紫苏联手，能发挥强大的解表散寒功效，驱散体内寒气，缓解感冒引起的恶心、呕吐等不适症状，帮助人体快速恢复健康，抵御风寒之邪。
禁忌：与紫苏红糖饮禁忌相同。且，在饮用紫苏生姜水期间，应避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免影响药效。
材料：鲜紫苏叶3克，枸杞10克；
做法：将紫苏叶和枸杞一起用沸水冲泡，焖5分钟即可；
好处：枸杞以养肝明目著称，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁等营养成分，滋养眼睛，缓解疲劳、干涩、视力下降等问题。忙碌之余，饮一杯紫苏枸杞水，感受紫苏的清新香气与枸杞的甘甜味道萦绕舌尖，不仅口感宜人，还能养肝明目，实乃人生乐事。
禁忌：禁忌与前两者相同，同时，为更好地护眼，还应保持良好用眼习惯，如定时休息、适当远眺、避免长时间盯着电子屏幕等。
材料：鲜紫苏叶3克，山楂干5克；
做法：将紫苏叶和山楂一起用沸水冲泡，静置10分钟后饮用；
好处：山楂以消食化积、行气活血闻名，富含有机酸，促进胃液分泌，增强消化酶活性，帮助消化。紫苏与山楂协同，既能缓解消化不良症状，如胃胀、胃痛、嗳气等，又能促进胃肠蠕动，增强食欲，让大家可以放心享用美食。
禁忌：体质虚弱、脾胃虚寒、胃酸过多、患有胃溃疡等胃部疾病的人群，应谨慎饮用，以免引起肠胃不适。
材料：紫苏叶3克，荷叶3克，绿茶适量；
做法：将紫苏叶、荷叶与绿茶一起用沸水冲泡，静置几分钟后即可饮用；
好处：荷叶含多种生物活性成分，促进脂肪分解代谢，减少脂肪堆积；绿茶富含茶多酚等抗氧化物质，清除自由基，提高代谢率。三者搭配，助力身体燃烧脂肪，抑制脂肪吸收，让你掉秤更快。
禁忌：禁忌同紫苏山楂饮。需要提醒的是，茶饮但并不能完全替代健康的饮食和适量的运动。且，如果正在服用其他药物，最好在医生的指导下饮用紫苏荷叶茶，以免发生药物相互作用。
除了紫苏煮水以外，最后再教大家一个暖身小技巧——“弹指功”。“弹指功”非常简单，可以每天中午用双手拇指扣住中指用力弹出去，反复一百遍。当然，可以不必局限于一百次这个数目，次数越多越好，有空就弹弹。
中指的指尖是心包经的起点，而心包经是心脏的保护墙，寒露之后，人体的气血开始流注心包经，所以常弹中指，能够促进气血循环，提高人体的御寒能力，也就不容易手脚冰凉、畏寒了。
秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。
在这寒露时节，天气转冷，让我们以紫苏为友，巧用各种养生之法，把自己捂暖和，抵御寒冷，不给疾病可乘之机，安然度过这清寒之季。
