“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。”随着秋意渐浓，国庆佳节将至。在这个举国欢庆、亲朋好友相会的美好时刻，聚餐吃饭自然少不了。

然而，俗话说“病从口入”，这提醒我们在享受美食的同时，也要注意饮食健康。

古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物亦具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。

身体五脏对食物各有喜好，根据食物的“四性五味”滋补原则来调理身体，正是中医养生之道。

接下来，甘草医生将带您一起探索奇妙的食疗之旅，从头补到脚，让健康与活力贯穿您的全身，为秋冬服用膏方打下良好的身体基础。

养护头面

护发

随着年龄增长，熬夜等不良生活习惯的影响，有些人的身体逐渐变得虚弱、头发也出现了干黄、分叉、脱发和白发增多等情况。中医认为发为肾之华，肾精足，外在表现的头发就会变好。黑色入肾，黑芝麻、黑豆可补益耗伤亏空的肾精。

古语：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”。黑芝麻入药，古已有之，它具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效。《本草汇言》提及它：“多服令人肠滑，缘体质多油故也，宜蒸熟食之良。”可将黑芝麻蒸熟或炒熟后，洒在粥、饭、汤、菜里一起食用。

补脑

中医强调“取类比象”，核桃仁形似脑而其气入脑，故有健脑之功，可治神经衰弱。凡失眠、健忘、头晕、注意力下降等症，都与脑相关，都可吃核桃仁来缓解。

核桃作为护脑标兵，并非仅靠“以形补形”，其丰富的营养成分才是关键。核桃富含油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，能保护血管，降低心脑血管疾病风险，还可增加褪黑素分泌，改善睡眠。核桃壳也有药用价值，可清热解毒、止血。

不过，核桃油脂含量高，过量摄入易引起肥胖，痰火内盛者和阴虚火旺者不宜食用。

建议每周摄入坚果50～70克，相当于每天2～3个核桃，适合在早餐或下午茶时间食用，同时避免与浓茶同食。

护眼

眼睛不仅是心灵的窗户，更是健康的窗户。我们常用“耳聪目明”来形容老人身体健康。要养出炯炯有神的眼睛，需从内里着手养护。日常饮食可多吃养眼食物，如桑葚、菊花等。

据《中国药典》记载：桑葚补血滋阴，生津润燥。适用于眩晕耳鸣，津伤口渴。桑葚补肝肾精血，对头发和眼睛都有益处。眼睛需要肝所藏之血的濡养，日常用眼多，精血消耗大，导致眼睛无神，干涩，看东西模糊，可适量吃些桑葚。

若是身体火气大，容易生气，烦躁，可搭配菊花，清一清身体的肝火，直接泡水喝，水不烫时还可先熏一熏眼睛，缓解疲劳。

养气色

“养于内，美于外”，为了拥有白皙的好肤色，除了做好防晒工作，还可以通过食养的方式，让肤色慢慢地变得更有光泽、更白嫩！

茯苓利水渗湿，杏仁润肠通便，两味食材主要帮助身体清理湿浊和肠道垃圾，身体干净了，气色就会变好。若是身体气血亏虚，脸色发黄，就搭配些桂圆养血补心，让皮肤更红润。

养护五脏

健脾

根据中医理论，“脾乃后天之本”，健脾对养生至关重要。国庆期间，不妨吃点健脾的食物，如白扁豆、糯米、山药、红枣、小米、猴头菇和砂仁等。

《本草纲目》提及白扁豆：“止泄痢，消暑，暖脾胃。”

其性微温，有健脾化湿之效。白扁豆气香可令脾气舒张运转，脾气动起来就能运化水湿，祛除湿浊。但白扁豆不易煮熟，建议提前浸泡软化，且务必煮熟后食用，以防食物中毒。

糯米性温，味甘，擅长补脾脏之气，是温和的滋补品，适用于治疗反胃、泄泻、腹胀等症状。将糯米炒黄后磨成细粉，加入白糖冲水饮用，可调养中焦脾胃虚寒引起的习惯性腹泻。

补肾

“肾为先天之本”，主藏精，主生长发育、生殖和水液代谢，为生命之源。肾精不足时，人易腰膝酸软、体虚乏力、耳鸣、脱发等，此时，可食用黑豆、覆盆子、黄精、鹿皮胶、刀豆等养肾食物。

黑豆被誉为“肾之谷”，味甘，性平，具有补肾益精、利水解毒的功效，能强化肾功能，温暖身体。适用于经常掉头发、腰痛、精力不足、起夜、睡眠不好、水肿的人。

覆盆子味甘酸，性微温，能补肾气，将体内好的精气收敛固摄，避免白白消耗。适合乏力、多汗、精气神不足、日常劳累、身体消耗大的人。

养肝

现代人生活节奏快，我们的小心肝承受着较大的压力，加上应酬不断、熬夜加班等习惯导致很多人长期处于亚健康的状态。饮食上可多吃些对肝友好的食物，如玫瑰花、枸杞子。

玫瑰花气味芳香而不浓烈，药性温和，擅长疏肝解郁，归肝经，可疏解肝气的郁结不通，改善情绪，远离肿块结节。

《神农本草经》中提到，“枸杞子，润而滋补，兼能退热，专于补肾、生津、益气，为肝肾真阴不足的补益之药。”枸杞子能补肝肾，生精血，补肝血的亏虚。日常可泡水饮用。

护心

“心为君主之官”，是全身血脉的总枢纽。血液在血脉中运行依赖于心脏的搏动，养好心，生命才能保持源源不断的活力。推荐多食用养心食物，如桂圆、莲子、红豆、西红柿等。

桂圆味甘，气香，性平，归心经，能补气血，滋养心脏，兼能保合心气，对治疗心血不足和体虚力弱有良好效果。

莲子则主补中，养心安神益气，有助于改善睡眠。容易失眠、疲惫、烦躁的，可将莲子、桂圆与酸枣仁各取10克，一起泡水饮用。

养肺

天气转凉，应抓紧“润肺”。“肺主一身之气”，掌管我们的呼吸，因此养好肺尤为重要。“肺主白”，喜好白色食物，如山药、雪梨、百合、玉竹、杏仁，这些都是肺的心头好，可加入国庆食单。

山药味甘，性平，归肺经。它能生津益肺，擅长补肺脏之气，能改善虚劳，倦怠乏力，免疫力低等问题，尤其适合咽干咳嗽、咳黄痰、烦躁口渴等症状的患者。若体质湿气重，伴有白痰者，最好少吃一些。

养护肠胃

养胃

不少人在节假日饮食不规律，胃肠道负担加重，导致各种消化道疾病接踵而来。小米，味甘咸，有益肾和胃、除热安眠、助消化、补虚损等作用，适合因为进补而有内热、脾胃虚弱的人。

更值得一提的是，小米富含维生素B1、B2等，还防止消化不良及口角生疮。尤其适合老人、幼儿、体弱、病患、产妇及脾胃虚弱者食用。

清肠

苦荞被称为“净肠草”，能消胃肠里的垃圾，让胃肠更健康，减少肠道污秽痰浊、火热。吃撑了，吃腻了，或者口臭、上火的人都可以喝苦荞茶。

另外，甘草医生建议大家游玩期间尽量去正规饭店用餐，少吃或者不吃路边摊，聚会喝酒要适量，切莫贪杯。

养护膝腿

护膝

俗话说，一场秋雨一场寒，此时温差过大易导致关节炎和风湿病的发作，受凉还可能引发感冒。生姜味辛，性温，解表散寒。食用姜汤可减轻因湿冷天气引起的膝盖不适和疼痛。

此外，姜还能用来泡脚，促进血液循环，加快新陈代谢，对于保持膝盖周围组织的健康状态大有裨益。

护腿

节日里，人们往往沉浸于美食盛宴，运动量减少，稍不留神便可能“胖三斤”。在此，特别推荐香蕉这一水果。它富含钾元素，被誉为“美腿高手”。钾元素不仅有助于肌肉的伸展，还能帮助身体排出多余的盐分，减轻腿部肿胀，使腿部线条更加流畅。

推荐大家在饭后或非饥饿状态下食用，以控制血糖水平，避免空腹食用带来的胃部不适。

养生之道，贵在持之以恒。只要我们从今天做起，合理膳食、适当运动，定能达到从头到脚的全身滋补，收获一个健康的体魄和阳光般的好心情。

值此国庆佳节之际，提前祝大家国庆快乐、身体安康！