金坛产盐，又有茅山东方盐湖城景区，为了更好地说起一点有关盐文化的东西，结合讲解实践，并查阅一些资料，整理一点盐文化方面的零碎，分作几日记下。我在去年写的《未闻山笔记》中提到过一点点，这此一并补充扩充完善。第一讲，说一说盐神，因为东方盐湖城有一座独一无二的“盐神宫”。在说之前，我们要了解一下“神”，我们可以通过区别 “神”与“仙”进行了解，有一种说法，“神”字是“示”字旁，表示死人，“仙”字是“人”字旁，表示活人。按照这种观点“神”与“仙”的区别就在于神是死授，仙是生修。沿着这个观点，我们看古代帝王要给山河湖海封神祭祀，它们更不是“人”，是自然万物，所以还有一种观点，神是“化育万物”，仙是“长生不老”。但在民间语言习惯中，“神仙”连用，也似乎不分彼此。当然这个话题可以说很久，但并不是我们要讨论的话题，我们只要了解一点“神”与“仙”有区别的。那么将“神”与“仙”的区别引出来，为的是更好地说“盐神”。东方盐湖城景区内的盐神宫是一座红色宫殿建筑，对应着景区设置的“兑“卦，创意很好，曰“兑盐藏”。其匾额盐神宫，俗称盐宫。这座盐神宫不是宗教场所，也不是民间信仰点，只能说是新造景区中的一个特色景观。这里产生第一个疑问，在我们的传统文化中有没有盐神？答案是否定的。没有。如果一定要较真，可以回答有。首先看典籍，在《后汉书•南蛮西南夷列传》中有记载：“盐水有神女，谓廪君曰：‘此地广大，鱼盐所出，愿留共居。’廪君不许。盐神暮辄来取宿，旦即化为虫，与诸虫群飞，掩蔽日光，天地晦㝠。积十余日，廪君伺其便，因射杀之，天乃开明。” 典籍记载的并不是中原地区。再看实物，中国唯一现存的盐神庙——四川省资中县罗泉镇盐神庙以管仲为盐神供奉。根据已有资料显示，该盐神庙是盐商们为了祈神，保佑盐业发达，方便集会，在清同治七年（1868年）筹资修建盐神庙。此地是产井盐之处。可以理解这是一种行业祖师爷的崇拜，民间多称呼祖师爷为行业之神，这与万物崇拜之神是有区别的。“天生曰卤，人生曰盐”，在古代，绝大部分的盐需要通过将海水或地下卤水制成盐，盐不是一种天然物品，所以此神与彼神，神的含义是有不同。此外根据四川的这座盐神庙的由来，我们知道建庙是因为行业的缘故，祠庙是中华民族祭祀祖先或先贤的场所，祠庙与寺观是有区别的，对它们的理解不能放在民间的语言习惯上去理解。盐神管仲实则就是盐行业的祖师。我们再放眼看周边，跨江而去，在扬州有一座全国唯一的“盐宗庙”，其实原本在泰州也有一座，且是最早的盐宗庙但已无遗存。历史上，明代实行开中法，后来实行盐引制，对食盐实行专卖，在扬州设立两淮盐运使司，扬州成为一座食盐集散中心。这里用“宗”，宗是什么意思呢？可以这样理解，盐宗是盐业的创始人，即祖师爷。不过盐宗不止一位，共有三位，分别是夙沙氏、胶鬲与管仲。夙沙氏是传说中最早煮海盐的、胶鬲是最早的盐商，我们在学过《生于忧患，死于安乐》，胶鬲正是孟子所谓“举于鱼盐之中”的人，而管仲则是最早的盐官，因为他提出“食盐官营制”对后市盐业赋税产生了极大的影响。当然这厮也被认为是“青楼业的祖师爷”，开创“公立”妓院，目的是给齐国增加收入，当然这也不再我们的讨论范围之内。所以第二个问题为什么有三位祖师爷？那么三个人代表着造盐、贩盐、管盐，便是成盐的一个过程。盐宗庙实则上更是一种当时的官方认可的行业协会的存在，通过集体的祭祀活动，利用三位祖师的“威严”，最终达成的是行业有序的目的。而在生产一线的盐民，尤其是海边，他们更愿意信仰的是水神，去海神庙、镇海庙之类，如浙江海宁盐官镇有海神庙，此外还有“盐婆婆”“盐姥”等一些属于盐民的民间信仰，这些常常根据盐区的不同有不同的民间盐神。盐湖城景区的盐神宫中，有一个创举，而且是现代创举，里面描绘了五个盐神，创造性地设置了盐福神、盐喜神、盐寿神、盐禄神、盐财神，分别对应着夙沙氏、开井娘娘、葛洪、管仲、赵公明。三位盐宗中的两位位列其中，开井娘娘应该是西南少数民族中的盐神崇拜，葛洪是因为茅山道文化的缘故，赵公明则是传统的文财神。这样的创设貌似非常完备，但似乎多少有些牵强其中。因为最大的原因，古代的金坛并不产盐，也不是盐的集散地和管理地，便不会有行业集会，当然也不会有盐商、盐民为所从事社会生产及所期望目标进行祭祀与偶像崇拜。所以在讲述“盐神”的时候，我们要区别讲述对象，是选择讲故事，包括新杜撰的故事，还是讲真正的传统盐文化里的相关内容。

作者：王群