柿子，是一种小众水果，貌似吃或不吃，都不会影响国人吃水果的意义，不像烟台的樱桃、智利的车厘子、阿克苏冰糖心、猫山王榴莲、沃柑、不知火、妮娜皇后、糖宝西瓜等等，不吃好像某个季节就少了点什么。

柿子给我留下的深刻印象的第一次是在杭州的西溪湿地，秋高气爽的季节，满湖白茫茫的芦花飞扬，有种北方四月飞絮的烦躁，猛然间，映入眼帘的是满山的红灯笼，一树树的，甚是引人注目。在水泽之地，燃起了一团团丰收的火苗，原来，那是湿地的原住民蒋家村的居民种的几千颗柿子树熟了，秋天的柿子树已经看不见夏天的绿意，只剩那红彤彤的柿子独挂枝头。那美景，远远比湿地的本身更让我怀念，

柿子给我的记忆中留下第二次深刻印象是在云南，2016年在保山工作，下班之余经常去农家乐解决自己的温饱问题，在那农家小院第一次品尝到了，摘下来就可以吃的柿子，脆脆的，甜甜的，没有一点涩味，每次吃饭老板总会热情的从树上摘下几颗，送给我们品尝，于是乎，吃饭倒成了次要的事情。

这一次，太秋甜柿又一次给我留下了印象，不仅仅是它口感的好吃，更是因为它居然从93年引入我国，目前还不能大面积的推广种植，还没有让它成为我国百姓水果清单里的普通一员。

太秋甜柿