小时候,家里条件有限,没什么昂贵的零食,但姥姥总有办法变着法儿地给我们做各种好吃的。
尤其是姥姥做的桂花阿达子,那可是我童年里最难忘的味道。
阿达子 Q 弹爽滑,咬下去有一点嚼劲,又不失软糯,再加上桂花酱的清香,每一口都充满了浓郁的桂花香,甜而不腻,仿佛把整个秋天都吃进了嘴里。
再加点牛奶或者椰汁,更好喝了!
后来我也跟姥姥学着做,就再也没点过奶茶了!
准备食材:
具体做法步骤:
煮阿达子的时候,一定要等水开了再下锅,并且要不断搅拌。
而且最好现做现吃,这样口感最佳。
大家快来试试吧,做法不难,味道却超棒,保证能让你惊艳不已!