明日三月十八,别忘“吃3样,做1事”,寓意大吉大利好运连连

大大海微澜 2024-04-25 21:29:48

明日三月十八,别忘“吃3样,做1事”,寓意大吉大利好运连连

农历的三月十八,是中岳大帝的诞辰日,也叫“中岳节”。中岳大帝,即嵩山神,五岳大帝之一。是五岳中信仰起源最早的神,属土,故在五岳中地位较高。自古每年的这一天都会举行盛大的庙会和民俗表演,流传至今,民间把这一天称之为“中岳节”。

人们通过各种仪式祭拜中岳大帝,祈求风调雨顺、五谷丰登、家宅平安。明日三月十八,别忘“吃3样,做1事”,寓意大吉大利好运连连。

吃3样:

1、吃五谷饭,寓意五谷丰登

推荐食谱:五谷杂粮饭

食材:大米1杯;黑米半杯;荞麦米半杯;糙米半杯;麦片半杯。

做法:5种米除了大米取1杯,其余各取半杯,大米可以多一点,不然颜色太深了。

几种米混合在一起,然后反复清洗干净,加入适量的水,送入电饭煲,选择“低糖饭”即可,启动电源。

时间到,自动跳闸,米饭就蒸好了,出锅。

2、吃长寿面,寓意增福增寿

推荐食谱:热汤面

食材:鲜鸡蛋麦芯挂面、西红柿、油菜、鸡蛋、油、盐、海鲜酱油、葱各适量。

做法:西红柿洗净开水烫一下,去皮切块,葱去皮洗净切碎。

起油锅爆香葱花,下入西红柿翻炒,炒至西红柿出汤汁。

加入适量的水,大火烧开关火。打入鸡蛋,盖上锅盖,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形,大约1~2分钟。

开火,水开下入面条,迅速用筷子划散,中火煮上五分钟左右,关火,加入油菜在热汤中烫一下,然后加入盐、海鲜酱油调味,出锅。

3、紫薯糕,寓意步步升高

推荐食谱:玫瑰花膏

食材:新良紫薯胚芽自发粉300克。

做法:紫薯胚芽自发粉300克加入160克30度左右的温水,揉成面团,放在温暖处等待发酵。

发酵好的面团取出,揉匀排气,盖上保鲜膜松弛15分钟左右,然后揉成长条,均匀地分成16个小面剂子。

取4个小面剂子擀成饼,一个压一个码起来,然后从一边卷起来。卷好的花糕从中间切一刀,做成2个玫瑰花糕,整理一下就OK了。

将做好的玫瑰花糕码入蒸笼,压力锅加入适量的水,冷水上屉,不用二发。选择蒸功能,设置大火,蒸20分钟,时间到,再焖5分钟,然后出锅装盘。

做1事:拜中岳大帝,祈福纳吉接好运

中岳大帝名闻聘,又称“中岳嵩山中天崇圣大帝”,中岳大帝地位尊贵,神职据《五岳名号》载:“主世界土地山川陵谷,兼牛羊食稻”。古代上至天子,下至百姓,对他都崇信有加,五岳庙供人奉祀,至今香火不绝。

每年的三月十八日,为中岳节。在中岳嵩山都会举行庙会,人们都会前往嵩山祭拜,参加中岳大帝诞辰纪念活动,祈福新的一年风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺。祈福家人事业顺风顺水,家族繁荣兴旺,子孙平安健康,老人延福延寿。

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