今天教你制作好吃馋掉牙的教你做葱烧大排面，简直是色香味俱全呐。想学的可以收藏一下。

首先咱们先把小葱切成段，再把里脊肉切成刀背厚度的薄片。

然后用刀去拍一下，这样做的目的是可以让肉质更加的软嫩可口。

把肉放到碗里，然后放入盐，胡椒粉，生抽，料酒，粉面子，然后打两个母鸡蛋，用手抓骨抓骨。

里脊肉两面都把它沾上粉面子，等锅内油热到100度以上，把这个里脊肉下入到锅里炸一下，等炸至两面金黄色之后把它捞出来备用。

锅内重新烧油，有热之后倒入葱姜片小葱段，炒出香味，最上边再撒上一大把葱段，把炸好的里脊肉铺到葱段上边，然后倒入生抽，老抽，冰糖，再来两碗水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖，10分钟左右就可以关火了。

然后把煮好的面捞到碗里，放入小油菜，倒入汤汁，然后把刚才的里脊肉铺到上边就能吃了。

如果你喜欢这道菜，记得收藏起来，分享给你的家人朋友。

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