今天教你制作好吃馋掉牙的教你做啤酒鸭，简直是色香味俱全呐。想学的可以收藏一下。

把剁好的鸭块先到到锅子里焯一下水，放入姜块调一下味，然后倒入一点料酒去腥。

锅内倒入姜蒜，倒入鸭块，倒入一勺黄豆酱，煸炒一下，然后倒入生抽

，老抽，香叶，桂皮，花椒，八角大料，干红辣椒，冰糖。最后倒入一罐不要钱的啤酒，盖上盖子炖上30分钟，如果鸭肉比较老的话，可以多炖一会，中间可以用筷子尝试一下，等鸭肉熟了之后，最后可以加入一点魔芋，这样让鸭肉的口感更加Q弹，倒入盐，鸡精，撒上一把青红小米辣，在来一点蒜苗点缀一下。

盖上锅盖，再焖上10几分钟，这道好吃美味的啤酒鸭就做好了。

如果你喜欢这道菜，记得收藏起来，分享给你的家人朋友。

如果你也和我一样喜欢做菜，可以关注我一下，一起学做菜。