《我想和你虚度时光》,李元胜的这首诗很美,美到你读它时,会浅浅地扬起嘴角。
我想和你虚度时光,比如低头看鱼,比如把茶杯留在桌子上,离开,浪费它们好看的阴影。
我还想连落日一起浪费,比如散步,一直消磨到星光满天。
我还要浪费风起的时候,坐在走廊发呆,直到你眼中乌云,全部被吹到窗外……
1、读书会上,书友安娜分享了菠菜的小故事。
说村子里有个人得了肝癌,跑遍大江南北也没有办法治疗,医生诊断只有一年的时间了。这个人想着落叶归根,不再折腾了,回到村子里。
有个老中医告诉他,吃菠菜好,具体怎么好,咱也不知道咋说的。这人心想,死马当活马医,吃菠菜还不简单?不比上万的药买不到容易?于是就在自己家地里种上了菠菜,从此顿顿吃。
这个人多活了三年,村里家家户户都开始吃菠菜。
究竟是什么起了作用,谁也不知道。但菠菜,我回来便种上了。
2、天冷的几天里,鸟儿无处觅食,把我阳台上种的菠菜啄了去。
发现的时候,菠菜齐着土壤,齐齐断去,只露着一点暗绿,叫你知道那里曾经有棵菜。
这几天暖了,菠菜终于长了些新叶出来,毛绒绒,嫩绿嫩绿的。
一连几日的安全,想来春暖花开,鸟儿也有觅食的去处,并不屑于来我这里做客了。于是,备了些小米,放在角落里,以显待客之道。

3、鸟儿没等来,等来了新鲜稚嫩的小客人。
天暖去收拾小阳台。小阳台放了几个闲置花盆,以前种君子兰的大盆空了出来,想着种点什么下去。先翻翻土,清理一下,把之前顺手扔在里面的发芽的土豆、地瓜什么的,拣了出来扔掉。
君子兰的土质很松,土豆也没有覆土,不用多费力气,一拎就提起来了。但没想到的是,土豆下面还有一串土豆。
不知什么时候几个土豆都有了下一代,结了几个嫩黄嫩黄的小土豆,三五一串,在空中晃着。
一时间,十分欣喜,被这满是皱纹、干瘪了内芯、失去了光泽、贡献出所有的力量的植物感动了。她自己失去了所有,去倾尽所能,孕育出下一代。

4、孕育土豆要好种。北方有好种,因为北方适合种土豆。
汪曾祺曾在一九五八年下放河北张家口一农科所劳动,在那里研究土豆。
土豆是适于在高寒地带生长的作物。在海拔较低、气候温和的地方种两年,薯块就会变小。因此每年都有很多省市开车到北方调种。
张家口分坝上坝下,以阴山山脉为隔。
坝上海拔高,地势较平坦,草原广阔,气候寒冷。坝下丘陵与河谷盆地多,气候温暖。
张家口坝上就是供应全国薯种的基地,这里集中了全国的马铃薯品种。
最大的品种叫“男爵”,一个可以当一顿饭。味极甜脆,可以当水果生吃。
最好的是“紫土豆”,外皮乌紫,薯肉黄如蒸栗,味道也像蒸栗,入口细腻。
5、春天是播种的季节。想象着如果家里到处都是绿油油的颜色,该是多么富有生命力的样子。
于是我边想象着收获的喜悦,边种下了香菜、生菜,又给韭菜分了株。
古人有吃五辛盘的习俗,从唐代起,变化为春盘。盛行至极时,每逢立春,皇帝都要赠春盘给重臣。中医把吃春盘解为,冬天受风寒,我们会进补很多热的东西,春天保养身体时,就是要排毒。怎么做呢?可以来吃春盘。
什么叫作春盘?所谓的春盘,其实就是一盘子春天新长出来的菜。
古人春盘放五种菜,蒜苗、藠头叶子、韭菜、油菜薹、香菜,现代吃可以更换为芹菜、韭菜、香菜、荠菜、萝卜缨。初春养生,讲究一个“气”,芹菜是祛风气的,韭菜是行血气的,香菜是通阳气的,荠菜是利肝气的,萝卜缨是消食气的。
芹菜不需要种,吃剩的芹菜,把根剪干净,从根往上留一截茎,插在水里就能长出新叶来。
韭菜种一次可以吃好几年。我这一盆韭菜,是去年书友沐暄所赠,隔了一个冬天,竟坚挺的很。韭菜,要3年左右移栽一次,才能越种越多,越长越壮,这几天天暖,刚好可以给它们分株,焕发新的生机。
香菜好吃,也好种。除了种子需要提前浸泡之外,种植的过程真是随意的很。
荠菜这东西,是有仪式感的,春天的时候,要像完成一个仪式一样,要去拜访它。这个时间不能早不能晚。太早,荠菜还没发出来,太晚,荠菜就老了。挖荠菜时左手将其所有的叶片拢起,右手用小铲子贴紧地面往前一铲,荠菜就整棵断根而起。
我没种萝卜,种的是生菜。
生菜是我家常吃的菜,而且生菜非常适合家庭种植,因为它只需要一小块生长空间就能生长良好。它不需要多宽敞,就算非常拥挤也可以正常生长。生菜病虫害也比较少,真正的害虫只有一种,那就是鼻涕虫,这对北方种植是比较友好的。
6、我想和你虚度时光,
比如指尖插入泥土,
比如铲子斩断光的影子,
比如把种子留在土中,离开,
浪费慢慢的风……