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走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值!
行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!
——《老徐谈茶》
又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的茶样来自广西南宁茶友寄,包裹里有一个茶样,茶样袋上写着:卖家说是老班章,但我觉得是班盆,请老师帮看一看。其实班盆和老班章相距很近,尤其是班盆靠近老班章那一片茶地,它的味道和老班章茶相似度蛮高的,下面咱们就来品鉴看看茶友的这款班盆老寨究竟会怎么样。
这茶的颜色偏深了一点,如果是班盆老寨靠下的曼弄老寨那边的茶,颜色就会深一些,但这也不一定,还是要开汤喝了才能判断。取茶8g,开始冲泡。第一泡的挂杯香还可以,但不算浓郁,茶汤香也还行,但它的茶香和老班章茶没有太大关系,根据这一泡的表现大概判断它和班盆老寨上段的茶以及靠近老班章的那一片茶地都没有关系,它们之间的香型差距很大,咱们继续往下喝,看看它接下来的表现会如何。
5泡茶喝完,先看叶底。叶底一致性还可以,上手轻揉后,弹性、韧性都还不错,不易碎,所以它的树龄应该蛮大的。
这茶的苦底很重,老班章的苦底都没有它的重,甚至于老曼峨的苦底在它面前都要逊色一些,最关键的是它的这种苦是寡苦,并且化得很慢,停留在口腔里边的时间很长,还叮口,即便过了一分钟都还化不开,但它不涩。总体而言品质还可以,口味特别重的茶友可以喝,它的茶气还可以,长期保存的话应该是可以的,但这种茶的市场价值不会太高,千万不要把它当成老班章。综合判断出这个茶和班盆老寨没有关系,包括和贺开下面的产地都没有关系,甚至我觉得和曼新竜(long)都没有关系,曼新竜(long)的茶也是非常苦的,我喝下来是像小勐宋那边的茶。
强调一下,老班章的茶确实苦,这也是它的一个特征,但它的苦是很饱满的苦,并且化得非常快,化完以后就有回甘(回甜),茶气也特别足,茶味是很厚重的,但这个茶的茶味就没有那种厚重感,有点发飘的感觉,所以说这茶的品质和老班章、老曼峨、包括班盆老寨都是完全没得比的,你可以喝也可以收藏,但是不能按照这些茶的价格去购买。