(请在连接Wifi的情况下观看视频,土豪随意)
走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值!
行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!
——《老徐谈茶》
又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天品鉴的茶样是昆明同城茶友跑腿送过来的,袋子里有一个茶样和一张纸条:2023年的邦东单株茶,请徐老师品鉴指导。邦东单株茶咱们自己也做了一部分,每年有30多40棵,因为做单株的茶树挺难挑的,毕竟干茶产量在两公斤左右的茶树很少很少,下面咱们来看一看茶友的这款单株靠不靠谱。
这茶看着采得挺规范的,但我感觉芽头偏多了一些,因为大古茶树生长出来的茶芽头会少一些,这方面看着和单株是有一些差距的,不过咱们还是要开汤喝了才知道。取茶8g,开始冲泡。香气很浓郁也很高扬,茶汤香也挺香的,它的香型符合邦东产区茶的香型,花香味和蜜香味都比较明显,接下来咱们重点来品鉴它是不是单株,如果是单株的话,这茶的品质应该是不会太差,咱们继续往下喝。
5泡茶喝完,先看叶底。叶底看着和单株不大一样,叶形、颜色等看上去不太像是一棵树上采下来的,上手轻揉后,叶底的韧性也还不错,但和古树茶相比还是稍弱了一些。从它的茶气、回甘、韵味等方面看,它跟古树茶是有一点区别的,不过这茶的树龄也不算小,四、五十年一定有了。
这茶我喝下来不管是回甘还是其他方面的表现都不错,但和古树茶相比是有一定差距的,它只是一个四、五十年树龄的混采茶,并不是所谓的单株。从整体表现来说,这茶的品质是很不错的,如果不是用单株古树茶的价格,而是用一个合理的价格买到这种茶,那我觉得还是很好的。