“咖啡轻抚着喉咙，一切都开始跃动起来：思潮翻滚，如一支大军的各个连队，纷纷排兵布阵。”在巴尔扎克笔下，咖啡简直是思想与精神的冲锋号。而随着咖啡文化的普及以及消费者饮用习惯的逐渐养成，咖啡早已不仅限于提神醒脑的功能性作用，转身成为都市节奏中重要的象征符号。

作为全球优质咖啡行业的标志性品牌，诞生于 1986 年的 Nespresso 始终秉持缔造杯中艺术的愿景，开启了以一杯高品质咖啡为载体的文明实践。品味，me-moment 的休闲美学。亚里士多德将“休闲”称之为“手边儿的时间”（availabletime），而对于当代都市人来说，可以更具象为一杯“手边儿的咖啡”。咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取，在这场甜苦交融的味觉盛宴中，有人收获的是一场信马由缰的思维竞赛，有人拥有了一次舒适自洽的社交体验，而对于 Nespresso 大中华区总经理卢翰霖来说，社交场景只是一个开始。自 12 年前加入公司，他便对咖啡展开了不同的定义：“味觉带来的更多是一种情绪的连接。我们可以凭借一杯咖啡的载体，进入一个小小的空间，去享受自由选择的时刻。”在 Nespresso，咖啡不仅是拉近人与人距离的社交媒介，更是开启自我价值探寻的心灵钥匙。

探索 Nespresso 时刻艺境

在咖啡爱好者的眼中，风味及香气如同彩色光谱般具有数千种分类。Nespresso 在咖啡领域精耕细作，将休闲时间中“选择的自由”发挥到极致。“我们每种系列都有 30 种以上的选择，对我来说这就是一种自由自在的感觉，在这个需要细细品尝、慢慢了解的过程中，咖啡场景也逐渐从户外社交转入家用私享，人们会在众多选择中找到最喜欢的杯中品享。”或浓郁强劲，或温润甜美，每一款咖啡都具有其独特的芳香与个性，Nespresso 提供了一个广阔而深邃的咖啡天地，引导人们从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来，以自己喜欢的、本能的感官形式，寻觅一种自由与超脱的味觉享受。“体验咖啡的独特口感是一个 memoment，我觉得它不应该只发生在家里，在办公室的时候也可以有 me-moment。”不同于其他咖啡品牌注重打造第三空间的发展路径，Nespresso 以胶囊咖啡为载体，在时间维度上打造独树一帜的休闲美学。

Nespresso Vertuo 馥旋系列，甄选全世界高品质咖啡，为咖啡爱好者带来馥郁香浓的工匠技艺。

在卢翰霖看来，喝咖啡是有仪式感的，是综合五感的全身心体验，咖啡机的使用无疑满足了消费者更高的品质追求和在场感受，“咖啡萃取过程中，先是通过咖啡油沫与咖啡液巧妙地融合，从看到闻，再静静聆听完旋转萃取的声音，最后品尝，站在机器旁带来的是一种层次分明的审美体验。”无论是胶囊咖啡，还是咖啡机本身，Nespresso 都以炫彩的配色为丰盈多变的口感提供视觉的前调，这种丰富的感官享受让享用咖啡的 me-moment 成为日常生活中的 art of moments。

Nespresso 全新 Vertuo Pop 咖啡机，多样潮流时尚配色，以环保机身制作，带来丰富咖啡风格体验。

伴随着行业规模的持续扩大，如今咖啡市场的竞争只增不减，然而群雄逐鹿的价格战和联名赛并不是 Nespresso 的关注焦点，卢翰霖更乐于畅谈咖啡品质的长线价值与历时多年的专注创新。“我们品牌有好多种品类的咖啡，无疑是极其繁复的；但我们又极其简单，因为我们只做咖啡、咖啡机和配件三类产品。”Nespresso 没有像其他咖啡品牌那样通过延伸周边，经营多元商品来获取营收，而是选择从一而终的“专注”，深耕咖啡品类，并精准洞察消费市场进行产品与技术的迭代升级，使至简的产品类型中有多元精致的细化选择，从而满足咖啡爱好者诸多个性化的品享需求。

Vetuo 馥旋系列咖啡，甄选全世界高品质咖啡，提供咖啡爱好者超过 30 种咖啡工艺。

“创新”是 Nespresso 以不变应万变的品牌基因。为了与本土市场生发更多连接，Nespresso 在 2021 年“致敬世界咖啡之都”系列中推出了上海大杯咖啡，使用了来自中国云南的咖啡豆，并将中国传统剪纸元素和中国红运用在胶囊视觉设计中。

丰富绵密的咖啡油沫，尽显工匠艺术。

针对消费者对“大杯”咖啡的青睐趋势，Nespresso 研发出 Vertuo 馥旋系列咖啡机，可以根据不同的咖啡胶囊，一键萃取最高多达 535 毫升的大杯咖啡。体量升级的同时，Nespresso 没有放弃对“咖啡油沫”的坚守。卢翰霖表示，“咖啡油沫是 Nespresso 标志性的品牌形象，也代表着咖啡的新鲜度，为了保持住大杯咖啡油沫的口感与绵密品质，我们花了七年的时间去研发 Vertuo 馥旋系列。”越来越精细化的产品与技术，勾勒出精致的生活场景，也让胶囊咖啡的精品定位更为清晰。

Vertuo 馥旋系列，以创新萃取方式，带来全新咖啡风格体验。

作为胶囊咖啡的首创者，Nespresso 兑现了让人们在现代生活中毫不费力地提升咖啡体验与日常灵感的承诺。卢翰霖一再重述选用铝材作为咖啡胶囊原材料的重要性与独特性，“最棒的咖啡一定是将咖啡豆在尚未氧化的情况下现场萃取饮用。”Nespresso 选用铝材制作胶囊，隔绝阳光、空气以及水的侵蚀，让研磨后的咖啡粉在最新鲜美味的那一刻被封存锁鲜，让消费者在世界各地喝到一样的高品质咖啡。留住新鲜的同时，以胶囊咖啡机萃取咖啡同样确保了时间的高效，使人们的咖啡体验在质量上不妥协的同时，最大程度节省了时间，同时实现了情感上的能量补充。

以一杯 Nespresso，找寻属于自己的咖啡时光。

一枚小小的胶囊，将个体与世界进行了直接的味觉连接，由此开启一个又一个兼具想象力、多样性、在场感的咖啡探索之旅。

持续供应高质量的意式咖啡，新鲜传递每一种来自不同风土的味道，坚定地追求成为最好的咖啡公司，这是 Nespresso 在商业模式上的长期主义。同时，Nespresso 坚信一杯好的咖啡不仅有着好的风味和口感，更应该成为一种可持续的、促进向善的力量。卢翰霖表示，可持续发展是 Nespresso 基于顶层设计的业务核心，不是备选项而是必选项。

为咖啡爱好者带来纯正杯中享受的同时，Nespresso 始终在探索履行品牌责任的崭新形式，将可持续优质咖啡的理念，根植进咖啡渣和铝制胶囊外壳的循环再生中。在国内，从 2015 年的胶囊线下回收项目，到 2019 年正式开通线上预约免费上门回收服务，Nespresso 一直都在不断加强胶囊回收的便利性和广泛性。铝制胶囊在完成保鲜任务之后又被赋予铝二次生命，被用于制作瑞士军刀、圆珠笔、再生材料版自行车等。卢翰霖介绍道，“每个市场在总部授权情况下，可以各自去创造出一些创意，让它回馈到当地的社会，重新贡献并发挥本土价值。”近年来，Nespresso 将回收的再生铝与咖啡渣巧妙融入时尚生活，与良壤有机庄园、瑞士奢华制表品牌 HUBLOT 宇舶表、国内知名滑板品牌 DBH、意大利轻奢潮牌 ASH 等开展合作，联合探索时尚潮流和可持续结合的更多可能性，联袂演绎更多咖啡艺术灵感的破圈玩法，使可持续发展也成为 art of moments 中的重要环节。

Nespresso 在国内实践胶囊回收计划，鼓励消费者参与回收，推进资源循环再利用。

迈进绿色未来，需要长期的资源投入与强大的企业价值逻辑为支撑。Nespresso 在 2014 年设立“The Positive Cup 希望之杯”计划，其中包括独特的负责任咖啡采购计划——自 2003 年起与“雨林联盟”合作推行 Nespresso AAA 可持续品质™计划，赋能社区，恢复地貌，改善咖农生计，树立了与咖农共赢共生的行业样本。“这一计划使我们的咖啡品质得到了稳定保证，我们也会以高于市价的方式进行采购。至今，此项目覆盖的品牌咖啡生豆量已经达到 93%。”卢翰霖亲眼见证了这些数字的不断更新，这也是他觉得最自豪的地方。Nespresso 于 2022 年正式获得 B Corp™ 共益企业认证，并于去年加入 China ESG Alliance 联盟，这标志着 Nespresso 在社会、环境效益及透明度等方面达到了最高标准，也象征着每一次杯中品享传递的都不仅仅只是片刻的享受，还代表着环境资源和社区的恢复、补充和重现生机。

面对持续增温的咖啡市场，Nespresso 的未来发展规划是从容不迫的，也是自觉自信的。卢翰霖认为，在市场扩宽后必然要出现垂直细化的过程，他直言，“我们未来要做的事情就是品牌近 40 年来一直在做的事，分享品牌理念并讲好自己的故事，专注并持续地进行技术创新，满足一代又一代的咖啡新需求。”Nespresso 不断创新，完善着生活与生态双重领域的文明实践，静候人们探索发现更加美好的、属于自己的杯中绮境。