曲女士大约在一年半前，排便时就发现大便变细、变粘，上完厕所有时候冲不掉，后来还出现便黑的情况。刚开始出现这些症状时，曲女士并未引起足够的重视。随着症状越发频繁，完全扰乱了其正常的生活，她才来医院进行检查，随后确诊为直肠癌！

曲女士本身家族并无这方面的疾病、无遗传史，也不吸烟喝酒，为何就患上癌了呢？

详问了解，曲女士是个肉食爱好者，平时无肉不欢，高热量食物爱不释手，而且还不爱吃蔬菜和水果，而这些饮食习惯正是导致病人患直肠癌的根源！

不健康饮食可致肠癌！

肠癌的发生与人们的日常饮食习惯密切相关，因此也被称为“生活癌”。

1、过度摄入脂肪

长期大量摄入高脂肪类食物，会刺激体内胆汁的过度分泌，大量胆汁酸在细菌作用下就可能会转变为致癌物。同时，会对肠道黏膜细胞的通透性造成破坏，加大有毒物质和致癌物的吸收率，破坏机体免疫力，若机体免疫力下降或有缺陷，就可能导致癌细胞趁虚而入，引发癌变。

2、喜欢吃腌制食物

常吃腌制食品也会增加患癌的几率，这主要是因为腌制食品中含有亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，长时间使用可导致癌症。

在南方很多地区，都是肠癌高发地区，这与喜欢吃腌制食品的饮食习惯有很大关系。

3、常吃油炸食品

炸鸡、炸串、油条等油炸食品是很多人喜爱的食物，但这类食物不健康，偶尔吃还可以，但如果长期食用，在烹调过程中可能会产生某些有毒有害物质，并且油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，会使胆汁分泌增加，产生许多厌氧菌。肠内厌氧菌增多，就会产生一种酶，它能促进致癌物质的活化，从而易诱发肠癌。

4、纤维素摄入量不足

水果、蔬菜中含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，并将吸收的有害物质如胆固醇，致癌物等排出体外，可以大大降低大肠癌的发病率。

但是，由于人们生活水平的提高，饮食结构也开始发生变化。但是有些喜欢吃肉的人，吃饭几乎不吃蔬菜，更不用说水果了。长时间保持这种饮食习惯，很容易罹患大肠癌。

5、吸烟酗酒

吸烟是肺癌出现的直接杀手，其烟草中含有的有害物质对身体影响也是全身性的。大量有害物质会随着血液作用于肠道，从而增加直肠癌变的几率。

酒精同样会导致消化道血管扩张，对消化道黏膜表面的屏障造成破坏，从而会促进致癌物的吸收。

肠癌是否可预防？答案是肯定的

饮食、运动、定期体检筛查是预防肠癌的3大法宝！

饮食结构上，要做到健康膳食，增加粗纤维、新鲜蔬菜水果摄入、避免高脂高蛋白饮食、禁烟限酒。

避免久坐不动，日常加强体育锻炼可降低肠癌发生风险。

更重要的是，要早查早防早治。因为肠癌早期基本无症状，患者很难自我察觉，通过及早的肠镜检查，可以及时发现早癌，而早癌可治愈！

因此，建议40岁以上、有肠癌家族史、家族性息肉病史、炎症性肠病（如溃疡性结肠炎、克罗恩病）等肠癌高危人群定期进行结肠镜检查，以便早期发现肠癌癌前病变，并及时处理，从而预防肠癌的发生。

我是烟台消化内科辛大夫，愿用业余时间，为有胃肠健康问题的朋友提供帮助。您的提问，我都会抽出时间一一回答，欢迎您私信或在评论区留言。