这个季节吃肉可不能乱来，要吃这种低脂高蛋白的红烧牛腩，好吃到舔碗。

·牛腩切成大小一样的块，凉水下锅加入几片生姜和一勺料酒，小火慢慢熬制。

·待牛腩慢慢析出血沫时，把它捞出来用清水冲洗干净。

·白萝卜去皮切块，冷水下锅焯水三分钟捞起备用。

·这时牛腩也已经冲洗干净了，把它们全部倒入锅中，加入两勺料酒，先放两茶匙盐进行调味，再按下电压力锅的炖牛肉键，剩下的就交给机器，去干点别的。

·时间到了之后打开锅盖尝一下味道，如果觉得淡了，这个时候还可以再加一点盐和黑胡椒提味，最后撒上一把香菜点缀一下。

这一锅营养又美味的清炖牛腩萝卜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试。