两小捆便宜的韭菜，一块多钱，搞了24个大韭菜盒子，还剩了一碗馅，儿子值班不回来吃饭，今天的午饭，就围着这一碗馅转。

快中午的时候没有什么胃口，午饭推迟一下，所谓晚食当肉，肚子饿一些，吃饭才香。

两点多了才进厨房，馅饼还剩一些，可以先放一放再吃，多半碗韭菜猪肉馅，要赶紧消灭。

再简单的饭，也要有计划性，决定做一个饺子面片汤，和了一勺半面，准备一小块豆腐、一些生菜、两根小香葱，面团一半用于包饺子，一半用于做面片。

考虑粉条太长，面片就擀得大一些，包出来一看，大得没边了，把面片改小了，又包了三个，矛盾就出来了，粉条太长，很难包严，煮到锅里有破皮的可能。

从和面到醒面，再到包饺子，在厨房里也鼓捣了半个小时了，老婆终于来厨房视察了。

一直负责擀面皮，包饺子不是我的强项，何况今天的馅是做馅饼用的，包小饺子本来就不好包。

老婆包饺子最拿手，只好让贤了，我擀面皮，老婆来包，考虑粉条太长，再有本事，包今天的小饺子也有难度，把馅儿剁碎了一下。

天缘巧合，包出来的饺子，和昨晚韭菜盒子的数量正好一样，都是24个，我包的第一个饺子，鹤立鸡群。

剩的一小团面，擀开了做面皮，就有了小时候玩过家家的感觉，面团太小了，用的小擀面杖，手都抓不住。

面片做好了，突然就想到了本地襄垣县的一道名吃“腥汤素饺”，肉汤里煮上油炸豆腐，再煮上素馅饺子，也非常好喝。

受了“腥汤素饺”的启发，不妨做个“素汤肉饺”，决定汤里再煮一些紫菜和虾皮。

一般做面片汤，要炒一个西红柿把汤烹一下，汤才好喝，今天汤里有了韭菜肉馅饺子，不必要再多用油烹了，突然灵机一动，不如借鉴一下做馄饨的方法，紫菜和虾皮不往汤里煮了。

用了两个大烩面碗，碗底放上紫菜、虾皮、葱花，加盐、香油、山西老陈醋调味，加一点点老抽上点颜色。

煮好了汤，碗里先加热汤，再捞入饺子和面片，和吃馄饨一样，也别有风味。

今天是五一劳动节，儿子值班，去过真正意义上的“劳动”节了，上午本来想着去公园转一转，装煤气管道的工人，今天才正儿八经地开始高空作业了。

把伸进家里的一段旧管抽出去，再插进来一段新管，已经问过了工人，家里有没有人都不影响，老婆是个仔细人，要在家里看着。

儿子新买了车，近一个月，去了四次长治国家城市湿地公园，还去了一次长治老顶山森林公园，我骑着我的电动小宝马，也带老婆逛了附近的几个公园。

旅游，不见得非要去人挤人，休息日趁人不多的时候，出门去转转，漫无目的，悠闲自在一些才好。

4月14号去湿地，郁金香就开得正好，当时却没有几个游人，现在去，反而没有了。

4月14号，长治国家城市湿地公园的郁金香开的正好，当时没几个人看

做一日三餐，虽然要精打细算，以后也要多考虑一下，不能图便宜买东西，回家了有了空闲时间，尽量能吃一顿买一顿，食材新鲜还不浪费。

两捆韭菜1.23元，差不多点的烟，一根也要一块多钱，一根烟，半分钟就冒没了，两捆韭菜，却心心念念着怕浪费，人就是这样，在看得见的地方节省，在看不见的地方浪费。

五一节不去旅游，已经省了大钱，虽然儿子说，要开车去太行大峡谷看看，已经去了很多次，也没有什么稀奇的，现在还没有决定去不去。