一日三餐就是围着儿子转,儿子值班,老俩理了发,中午做个面片汤

安静的柳树 2024-04-26 03:00:42

儿子经常会值班,一值班就是24个小时,白天晚上都不回来,儿子不回来吃饭,老俩就彻底放松了。

早上做了简单的早饭,牛奶鸡蛋和昨天的炉面,儿子边看手机边吃饭,喝了牛奶,吃了鸡蛋,干粮在蒸锅里,竟然没有看到。

早上习惯了给儿子盛好饭,今天早上在客厅里码小作文,没有很烫嘴的粥,就只是提醒儿子,微波炉里有牛奶,自己剥鸡蛋。

老婆专门打电话,把儿子骂了一顿,劝老婆也不必生气,儿子起码喝了牛奶,吃了鸡蛋,吃了黄瓜,想想我们年轻时,早上起晚了,急着上班,很多时候不吃早饭就走了。

午饭不着急,老婆洗完锅又磨蹭了一会儿,就上午十点了,也不提逛市场的事了,说是要洗沙发垫。

“沙发垫什么时候也能洗,昨天你不就急着理发吗,不趁儿子值班去理发,还要等到什么时候?”

这回老婆没有说什么,不洗沙发垫,决定去理发了,快11点才下楼,去了市场上一家熟悉的理发店。

快中午了,正好也没有人,理发店夫妻俩都会剪头发,两个人同时剪,十几分钟就剪完了,男13女15,花了28块钱。

本来想着时间会晚一些,在市场上逛一逛,随便吃点什么,中午就不做饭了,只是淮海小吃街开始拆了,市场上也没有什么想吃的。

不钓鱼,很久没有吃到豆腐脑和油条了,可惜市场上也没有卖的,一般在早上才卖一阵儿。

才11点半,只好回家做一点,买了两块钱的生面片,回来准备做个面片汤,省了和面擀面,饭就更简单了。

家里的梨吃完了,去了卖梨的摊位,虽然比其它摊位贵一些,老婆一直喜欢在这个摊位买,说是他的梨好吃,现在便宜了,才两块五一斤,感觉比三块多的西红柿划算。

黄瓜也便宜了,论堆卖,两块钱一堆,大致两斤多的样子。都是熟悉的摊主,会和他们聊一聊,体育场建好以后,估计有的摊主就见不到了。

生意也不好做,卖梨的摊主说,修好体育场,要往新市场撵人了,新市场租金太贵,以后他会蹬着三轮,在附近流动售卖,还会经常遇到他的。

卖黄瓜的摊主说,一上午才卖了两堆黄瓜,五块钱的烟又涨了两块,七块钱一盒烟,快抽不起了。

听了心里有一种酸酸的感觉,环境虽然一天天变好,却是有人欢喜有人忧。

去市场的时候,看到路边有一个卖凉粉的,不知道是个姑娘,还是个小媳妇,长得很漂亮,买凉粉的人不少,看着像刚刚才做生意的样子,还想着返回来时,吃两碗凉粉的。

回来再路过时,两个戴红袖章的人,看起来是在监督着卖凉粉的撤摊了。

漂亮的大市场已经建好了,以后路边摊的便宜东西,不容易再买到了。

世界总是在不知不觉中发生着变化,有人说早知三年事,富贵多少年什么的,三年以后会有什么变化,恐怕神仙也难以预料,活好当下,糊里糊涂就好。

12点10分进厨房,面片汤虽然简单,也做了有40多分钟。

食材

一个大点的红皮土豆、一个西红柿、一个西葫芦、二两猪肉、葱姜蒜韭菜等,两块钱的成品面片。

煮土豆面片

锅中水开后,先把土豆煮熟,在下入面片煮半熟关火。

炒制

肉炒香后,放入西葫芦和西红柿,一起炒一下,捞入面片和土豆,炖一两分钟后翻匀,再加入一些沉淀好的清汤,炖几分钟关火。

铺助调味

炒肉时加盐和老抽,小香葱和韭菜切碎,加入香油、适量盐、山西老陈醋,辅助调味用。

如果儿子在家,做炒面片就要复杂一些,习惯会把土豆片用油煎熟,再煎一些豆腐,肉和蔬菜也要用的多。

两个人的饭,炒面片加汤多,其实就是面片儿汤了,油少了,喝起来要清淡一些。

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安静的柳树

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