四川麻辣口味虾 鲜基围虾1250克 蒜米150克，小米辣100克，姜米60克，花椒4个，8角5个 色拉油200克，红油200克，老干妈豆豉100克，蚝油200克，花椒油20克，豉油18克，辣鲜露40克，白糖50克，二锅头40克，鸡精18克，味精17克，13香4克，清水120克 基尾虾去虾须，放葱、姜片煮熟，然后开刀背，用五成油温炸一下，炸干备用，锅上火，放色拉油、红油，下入辅料爆香，再放入豆豉、蚝油炒一下，放入白糖和剩下的调料，调好味烧开即可，把炸好的虾放入保鲜盒中焖5个小时即可 锅中清好的汁水，可直接放炸好的虾，中火烧一分钟 麻辣小海鲜 主料，花甲，蟹钳，鱿鱼须，目鱼花，小河虾 财神蚝油一斤，东古一品鲜酱油0.5斤，味精三两，白糖1.6斤，家乐鲜露一斤，清水4斤，熟芝麻二两，辣油500克，青、红小米辣各二两，藤椒油二两，花椒油三两 点赞加关注，多谢