为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2024.03.23—03.29）

3月29日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.34元/公斤，比上周同期（3月22日）的3.39元/公斤下降1.47%；比去年同期的3.77元/公斤下降11.41%。周环比小幅下降；年同比大幅下降。

在多种因素的共同作用下，目前蔬菜整体价格相对僵持，整体走势稳中有降，但是降幅相对较小，并不很明显。之所以出现这种状况，主要有两方面原因：

一方面，是去年同期价格相对偏高一些的蔬菜，今年同比降幅相对明显一些，而去年同期价格相对偏低的蔬菜，今年价格反弹的力度也相对较大。

比较明显的代表品种是：去年价格相对偏高的西红柿、土豆、红薯、团生菜、莴笋，今年价格同比降幅较大；去年价格偏低的蔬菜主要是大白菜、娃娃菜、芹菜、洋葱、莲藕，价格同比涨幅明显，特别是大白菜、娃娃菜、芹菜的价格，同比涨幅基本上翻番有余。这部分蔬菜价格同比涨幅过大，既是阶段性的表现，同时也对近期整体价格形成支撑，使得这些蔬菜在蔬菜价格整体下降的同时异军突起。

一方面，是冬季天气异常反复，强降温、冻雨、暴雪，打乱了蔬菜的正常生长节律，也压坏了一些大棚，在进入产地转换阶段，前方产地蔬菜退市，后续产地的蔬菜不能及时衔接，使得一部分蔬菜的价格在进入季节性下降区间以后仍然保持相对坚挺。

这部分蔬菜主要包括菜花、圆白菜，小毛冬瓜。其中江苏、陕西菜花的上市期比正常年份推迟了半个月左右，江苏、河北露地的圆白菜、大白菜、娃娃菜的上市期也相应推迟了10天到半个月，河北小毛冬瓜则是去年夏季水毁大棚还没有完全恢复，以至于使得这部分蔬菜的价格居高不下。

随后，推迟上市的蔬菜会相继上市，整体价格仍然会表现出稳中有降的走势，也仍然处于季节性下降区间。

以上信息来自‍北京新发地农产品批发市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月3日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年4月3日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月3日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月3日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月2日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场

武汉白沙洲农副产品大市场