文|小彭的灿烂笔记

编辑|小彭的灿烂笔记

声明：本文陈述内容参考的“官方信息来源”，均赘述在文章末尾，感谢支持。

【前言】

当你在国外超市拿起一件食品，却看到包装上赫然写着 “不含中国成分”，你会作何感想？是愤怒，是不解，还是深深的无奈？

曾几何时，这样的标签竟堂而皇之地出现在国外的进口食品上，不仅是宠物食品上，甚至婴幼儿食品也未能幸免，这无疑是刺痛着每一个国人的心 。

为什么“不含中国成分”会成为国外食品的安全标准呢？这究竟是偏见，还是我们自身问题的映射呢？

【“不含中国成分”：刺痛国人的标签】

2007 年，美国发生了一场严重的宠物食品危机，多家宠物食品被检测出含有三聚氰胺，导致众多宠物生病甚至死亡。

而这些问题食品的源头，被指向了中国的小麦蛋白胶原料。

自此之后，美国不少宠物食品品牌如 The Honest Kitchen，纷纷在包装上标注 “nothing from China”，将 “不含中国成分” 当作产品的卖点 。

这一事件就像一颗投入舆论之湖的巨石，激起千层浪，让中国食品原料的声誉受到重创。

许多美国消费者，基于对宠物健康的担忧和对食品安全的重视，开始对来自中国的原料避之不及。

无独有偶，澳洲最大的婴幼儿食品生产商之一贝拉米，在其新品果泥包装上也印上了 “不含中国成分” 的字样。

更令人气愤的是，当被质疑时，贝拉米公司竟回应称，这句话是专门为中国消费者而设，因为中国父母普遍对国内食品安全问题担忧。

这一解释，无疑是在我们的伤口上撒盐，让人倍感羞辱。

从市场角度来看，贝拉米这样的标注，或许是想迎合部分消费者对食品安全的焦虑心理，从而获得市场竞争优势，但这种做法却深深伤害了中国消费者的感情，也损害了中国食品的国际形象 。

除了这些具体的食品案例，印度电商平台上甚至出现了一个名为 “nothing from China” 的网站，公然宣称不销售任何中国货，企图建立一个抵制中国商品的购物平台。

尽管这个网站的行为遭到了许多有识之士的嘲讽和反驳，毕竟在全球化的今天，“中国制造” 早已深入世界各地人们的生活，离开中国商品谈何容易？

但它的出现，无疑反映出一部分人对中国产品，尤其是食品的偏见和抵制态度 。

【中国食品安全的 “伤疤”】

“冰冻三尺，非一日之寒”！“不含中国成分” 这一现象的背后，是中国食品安全问题长期积累的恶果。

2008 年，三鹿奶粉事件如一颗重磅炸弹，在全国乃至全球范围内掀起轩然大波。

三鹿集团为了降低成本、提高利润，在奶粉中添加了三聚氰胺，这种化工原料能在检测中虚增蛋白质含量，但却给婴幼儿的健康带来了极大危害。

据统计，全国有 30 万婴幼儿因食用问题奶粉而泌尿系统受损，其中数名婴儿不幸死亡。

这一事件让国产奶粉的声誉一落千丈，许多家长从此对国产奶粉失去信任，转而选择价格高昂的进口奶粉。

从市场数据来看，2008 年之后，国产奶粉在国内市场的份额大幅下降，进口奶粉趁机抢占市场，一度占据了国内奶粉市场的半壁江山 。

除了奶粉，肉类食品安全问题也同样让人担忧，2011 年，河南瘦肉精事件震惊全国。

为了提高猪的瘦肉率，增加经济效益，部分养殖户在饲料中非法添加瘦肉精。

这种物质会残留在猪肉中，人食用后可能出现头晕、恶心、心悸等症状，严重危害身体健康。

据报道，当时河南多地的生猪养殖场都存在使用瘦肉精的情况，涉及的生猪数量众多，不仅影响了国内猪肉市场的稳定，也让消费者对国产肉类的安全性产生了深深的怀疑 。

再看看 2022 年的 “土坑酸菜” 事件，在 3?15 晚会上，曝光了部分酸菜生产企业卫生条件恶劣，酸菜竟然是在土坑里腌制，工人甚至直接在酸菜上踩来踩去，而且还存在防腐剂超标等问题。

这些问题酸菜被大量用于方便面等食品的配料中，让消费者在得知真相后感到无比恶心和愤怒。

这一事件不仅导致相关酸菜企业的产品销量暴跌，还让整个酸菜行业遭受重创，许多消费者在购买方便面等食品时，都会刻意避开含有酸菜的产品 。

这些食品安全事件，每一件都触目惊心，它们不仅损害了消费者的身体健康，也严重破坏了中国食品在国内外市场的形象和声誉。

正是这些 “伤疤”，让国外消费者对中国食品产生了信任危机，使得 “不含中国成分” 成为部分国外食品的卖点和所谓 “安全标准”。

【是偏见，还是确有隐情？】

不可否认，中国食品行业在过去确实存在一些问题，这些问题为国外的质疑提供了土壤 。

从媒体报道的角度来看，一些国外媒体对中国食品安全问题存在片面报道的现象。

他们往往只关注个别食品安全事件，对事件进行夸大和渲染，而忽视了中国食品行业整体的进步和改善。

一旦有中国食品安全问题出现，这些媒体就会迅速将其传播开来，引发国际社会的广泛关注，给国外消费者留下中国食品不安全的深刻印象。

而对于中国在食品安全监管方面所做出的努力和取得的成效，却很少进行客观、全面的报道 。

这种片面的报道方式，误导了国外消费者对中国食品的认知，加剧了他们对中国食品的不信任感。

并且在国际贸易中，一些国家为了保护本国的食品产业，限制中国食品的进口，故意利用食品安全问题大做文章。

他们通过设置各种贸易壁垒，如提高进口食品的检验标准、增加检验项目等，对中国食品进行刁难。

将 “不含中国成分” 作为卖点，就是他们利用消费者对食品安全的关注，来达到贸易保护目的的一种手段 。

这种做法不仅违背了国际贸易的公平原则，也阻碍了全球食品贸易的健康发展。

部分国外消费者对中国食品缺乏全面的了解，仅凭个别食品安全事件就对中国食品全盘否定，也是导致偏见产生的原因之一。

在信息传播快速的今天，消费者更容易接收到负面信息，并且往往会对负面信息印象深刻。

一些国外消费者没有深入了解中国食品行业的实际情况，就盲目相信媒体的片面报道和商家的宣传，从而对中国食品产生了偏见 。

而商家为了迎合这种消费心理，进一步强化了 “不含中国成分” 的宣传，形成了一种恶性循环。

【中国食品安全的新面貌】

随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高，食品安全越来越受到重视。

近年来，中国政府采取了一系列有力措施，加强食品安全监管，完善食品安全法律法规，加大对违法违规行为的打击力度，中国食品安全状况得到了显著改善 。

从法律法规的完善来看，2015 年修订的《中华人民共和国食品安全法》堪称 “史上最严”，其对食品生产、加工、流通、销售等各个环节都做出了更加严格和细致的规定。

在食品添加剂使用方面，明确规定了使用范围和限量标准，禁止超范围、超限量使用食品添加剂；对于食品生产企业，要求建立完善的食品安全追溯体系，确保产品来源可查、去向可追、责任可究 。

2021 年和 2022 年，又分别对《食品安全法》进行了修正，进一步加强了对食品安全违法行为的惩处力度，提高了违法成本。

在监管体系建设上，中国建立了从农田到餐桌全过程的监管机制，形成了多部门协同监管的格局。

以 2024 年为例，全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检 635.7 万批次，抽检合格率达到 99.2% 。

在对肉类产品的抽检中，合格率达到 99.5%，比上一年提高了 0.3 个百分点；对蔬菜的抽检合格率为 99.3%，同样实现了稳步提升。

这些数据表明，中国在食品安全监管方面取得了显著成效，食品质量得到了有效保障 。

【结语】

“民以食为天，食以安为先”，食品安全从来都不是小事，它关乎着每一个人的身体健康和生命安全，也关系着一个国家的国际形象和声誉 。

“不含中国成分”成为国外食品的安全标准，无疑是对中国食品行业的一次沉重打击。

但与其愤怒或抱怨，我们更应该反思：如何从根本上解决食品安全问题，如何重塑中国食品的国际形象。

只有当我们真正做到了“食品安全无小事”，才能让“中国成分”成为品质的象征，而非避之不及的标签。

这条路或许漫长，但值得我们全力以赴……

参考资料：

北青网在2025-01-10关于《市场监管总局：2024年我国食品安全、药品抽检合格率均超99%》的报道