我相信我们八零后都是从苦日子里走过来的，那时候能解决温饱就不错了，哪像现在大鱼大肉都吃够了，都讲究养生提倡吃绿色食品。不过，八十年代的食品那可都是绿色食品，什么玉米窝头、地瓜干、萝卜、胡萝卜这些都是绿色食品，很少使用化肥农药，就如俗话说的那样：要想庄稼好，全靠粪当家。现在的庄稼都是用化肥养大的，哪有从前那种自然的味道。

要说难忘的儿时美食，大多是那些以前没听说过或没见过的东西，比如我难忘的儿时美食就有这么几样：核桃、西红柿和马蹄火烧。

一、核桃

我第一次知道这世上有核桃这种好吃的东西是在我上小学三年级时，记得有一天课间休息，同学们都跑到学校院子里耍闹，我发现我们班级里的一支花（班花），正躲在院子一个角落里吃东西，我好奇的走过去想看看她吃的什么，结果她从兜里掏出一个鸡蛋大小的东西小声和我说：“这是核桃可香呢，你没吃过吧，给你一个。”我接过来砸开吃了一小块，那是真香啊！香的我口水直流！我可从来没吃过这么香的东西呢，从此我们就成了好朋友。

二、西红柿

还是我上小学时，二叔家的堂妹和我家是邻居，那天她家里来了亲戚，她就拿了个通红通红的西红柿出来和我玩，她掰开一半让我尝尝味道，那种甜中带酸带着自然香气的味道打开了我的味蕾，最后我还把最心爱的圆珠笔送给她换了一个西红柿。可惜现在的西红柿早就没了从前那种鲜美的味道了。

三、马蹄火烧

那也是我上小学时，我和同村的同学一起去镇上他姑姑家玩，去了后她姑姑给我们一人买了一个马蹄火烧，这也是我第一次见和吃到。这种火烧外面烤得焦黄硬硬的，老远就能闻到一股诱人的清香，上面还挂着一层芝麻，散发着熟芝麻独有的的香气，里面是比较松软的，也散发着麦子的香气。后来我才知道这就是我们当地有名的小吃，就是把烧饼放进炉子里贴在炉壁烤制而成，表面撒上一层芝麻，内部为炒制而成的面酥，因形状象马蹄子，因此起名马蹄烧饼。

小时候吃过的这几种美食离现在都三十多年了，我还是记忆犹新，还能回味出当时吃的时候的那种美好的感觉。