我自己不喜欢喝汤，但我老妈每天都会变着花样煮汤喝。和老妈一起出门，不认识的都以为我俩是姐妹，老妈告诉我女孩子就要对自己好些，每天给自己煮些营养补气血的汤对身体好，后来我也一直坚持喝，小脸红扑扑的，皮肤也好。下面分享给大家老妈常煮的6种汤，特别是经常熬夜，到了秋冬就怕冷，手脚冰凉的姐妹，建议每周喝上3次。
一、当归黄芪瘦肉汤当归黄芪瘦肉汤，是妈妈常做的补气血汤。它非常平和，还是气血双补的。
食材：当归3克、黄芪12克、瘦肉适量
做法：
1、市场买来的猪瘦肉仔细清洗干净，然后切成薄片也可以，或者是剁成肉沫备用。
2、当归和黄芪需要提前泡上一刻钟，泡好的水记得不要倒掉，加入瘦肉里面一起放锅蒸。
3、大火转小火蒸40到50分钟即可，出锅后适当的放点盐糖调味。这汤喝起来属于清甜。过火体质可以适量放些麦冬蒸！秋冬坚持喝，将气血补回来。
二、花旗参当归炖乌鸡汤很多姊妹会问我，气血不足，但一补就上火，适合喝些什么炖汤？既能补气血又不容易上火的。花旗参当归炖乌鸡汤，本人体质阴虚火旺，喝了是没有上火的。有需要的姊妹可以去试一试。
食材：花旗参6克、黄芪5克、当归1片、红枣3粒去核、乌鸡
做法：
1、新鲜乌鸡不用焯水，怕油把鸡皮去掉，其余食材清洗干净
2、除花旗参外的所有食材，放进炖盅，加开水，炖1个半小时，再加入花旗参炖30分钟，加盐调味即可
3、想补又怕上火的姊妹可以尝试一下！花旗参参味浓，经常熬夜加班也适合喝。
三、板栗花生鸡爪筒骨汤食材：板栗、花生、粉藕、莲子、无花果、鸡爪、筒骨
做法：
1、把鸡爪和筒骨洗干净，放进锅里加点水，大火烧开撇去浮沫，捞出来用冷水冲干净。这样经过焯水后食材没有腥味。莲藕把皮削掉，洗干净后拍一拍切成块。其他食材也洗一洗，准备好。
2、找个大锅，把所有食材都放进去，然后加水。水一次性加足，大火烧开之后转小火慢慢炖。炖个1.5小时左右，让食材的营养都充分炖出来。
3、炖得差不多了，就加点盐调调味。盐不要加太多哦，清淡点更健康。调好味就可以关火出锅啦，香喷喷的板栗花生鸡爪筒骨汤就做好了！
四、米汤水冲鸡蛋这个喝鸡蛋茶的习惯我跟着妈妈已经持续了好多年，因为得到了实实在在的好处，所以就一直能坚持下去。滋阴、清火补气血，早上7-9点胃经当令的时候喝最好。
食材：一颗鸡蛋、香油、红糖、煮沸待用的大米汤
做法：
1、将大米洗净，冷水下砂锅里，一次性多加水，因为砂锅的性质，中途不能再加水。
2、大火将大米煮开转小火再煮十五分钟。
3、准备一个碗，用开水将碗烫过，打入鸡蛋，将鸡蛋打散，再倒入煮好的米汤。最后加入红糖搅拌，这种的吃下去就很补。
五、墨鱼汤滋补养颜的墨鱼淮山花生排骨汤。简单食材，满满精华，入口鲜甜，喝完整个人都舒展开了～
食材：墨鱼2只、排骨500克、淮山1根、花生一小把
做法：
1、墨鱼洗净，去除内脏，切成大块备用。排骨用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，加入少许料酒和几片姜片去腥。水开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
2、淮山削皮切块（注意戴手套避免接触淮山汁液引起手痒），花生提前用水浸泡几个小时。
3、锅中加入足量的清水，放入焯过水的排骨、淮山、墨鱼块和泡好的花生。盖上盖子慢慢煲1小时，让食材的味道充分融入汤中。
4、如果是砂锅的话1小时后，加入切好的淮山块，继续煲10分钟左右，直到淮山软糯，汤色浓白。煲好后，加入适量盐调味即可，盛出享用。
六、淮山虫草花乌鸡汤这是香港太太们的养生食谱，秋冬时节多喝这个汤，真的很好！平时多喝滋润汤水，多运动，气色想不好都很难！
食材：乌鸡四分之一只、淮山适量、虫草花一小撮、大红枣一个、枸杞一小撮、生姜两片
做法：
1、乌鸡，姜片，黄酒一起焯水后捞出备用。
2、干货食材洗净后与姜片乌鸡一同放入炖盅，水开后蒸2小时，拿出放盐调味即可。
3、鸡汤油比较多，撇油再饮用更健康！也可以将清水换成黄酒，做成黄酒炖乌鸡。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
