你认为谁是中国小吃界的代表?
有的人会说是沙县小吃,因为它超过8.8万家的门店,做到了只要有小区的地方就有沙县小吃。
但它真的能代表中国的小吃界吗?
其实在中国的小吃界存在着低调的“四大天王”,它们被称为“中国四大小吃”。
“老大”南京夫子庙小吃
“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”。
南京夫子庙附近的秦淮河千百年来,一直被历朝历代的诗人所抒情。而与这些诗歌一起流传的还有这里的美食。
夫子庙小吃自六朝时期流传至今已有千年的历史,口味有荤有素,有咸有甜,小吃的种类多达80余种。
面对着数量庞大的小吃,来到南京想要一次性吃完显然是不现实的,为此南京的秦淮风味小吃研究会在1987年将其中的八套秦淮风味名点小吃为"秦淮八绝"。吃过八绝绝对可以让你对夫子庙小吃有深度体会。"一绝"为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
"二绝"为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
"三绝"为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼;
"四绝"为六凤居的豆腐脑、葱油饼;
"五绝"为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
"六绝"为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴;
"七绝"为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
"八绝"为莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色糕团。“老二”苏州玄妙观小吃
虽然玄妙观已有千年的历史,但经过历史的风吹雨打,也是在反复修建中度过的,这里的玄妙观小吃其实是指的玄妙观前的观前街小吃。
玄妙观小吃是集姑苏点心、小吃于一市。而这里的出名更多的因为这里具有特色的老字号,所有来到这里你绝对可以品尝到最地道的“老姑苏”的味道。
五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等,此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等;但是如果你仅仅是为了尝鲜,不是为了吃饭也可以尝尝这里的盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等,它们不仅味美,更是价廉物美,具有浓郁江南风味。
美食可以治愈世界的一切创伤,当然这里仅仅介绍了一下“四大天王”里的老大和老二,如果想知道老三和老四在哪里,不妨点一下关注哦!
老大就是饼饼饼面面
就小吃来说苏州排第一无锡第二其他都是弟弟
犭编这四大又是苟富贵说的吧
阿弥陀佛~学习学习[笑着哭][鼓掌][点赞]