张大娘今天买了点苦瓜回家,小贩笑着对她说:“这是心脏最‘喜欢’的瓜类蔬菜了,多吃点对身体好啊。”
张大娘感到疑惑,说道:“这个苦瓜真的对心脏有好处吗?”
小贩说:“你就信我的吧,多吃不会伤身体的。”
多吃苦瓜对心脏有什么好处?中医认为,苦瓜带有苦味和寒性,能够影响心、脾、胃这三个重要脏器。
苦瓜可以用来清热解暑,还可以缓解痢疾,解决眼睛的红肿疼痛,还有皮肤上的肿痈和疮痛等问题。
河南省中医院心病科主任医师王振涛教授指出,食用苦瓜对心脏有好处。
从营养学方面来看,苦瓜含有苦瓜素和多肽P,在动物实验中,这两种成分被认为有助于降低血糖水平,有利于高血糖、糖尿病患者食用。
还有研究表明,苦瓜在一定程度上可以降低血液中的坏胆固醇(LDL)水平,控制血脂水平,也非常适合高血脂患者食用,来保护血管的健康。
苦瓜富含抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分有助于减少氧化应激,保护心脏避免受到损伤。
想要心脏更健康,可以遵循这种饮食方式哈佛医学院贝斯以色列女执事医学中心一研究团队发现:
得舒饮食(DASH)联合低钠饮食可以改善亚临床心肌损伤,该研究成果发表在《美国心脏病学会杂志》上。
DASH饮食强调水果、蔬菜和低脂乳制品的摄入,需要增加全谷物、(鸡、鸭、鹅)家禽肉、鱼和坚果的摄入;
同时还要减少含有丰富的饱和脂肪酸、总脂肪、胆固醇等成分的食物的摄入,还有红肉、甜食和含糖饮料都要少吃。
而低钠饮食就是要少吃含盐量大、口味重的食物,这样就非常利于心脏健康。
想要心脏健康,这几件事要少做1、早晨起床飞快
早上醒来时,别急着一下子就坐起来。突然的动作会让心跳和呼吸加速,这对习惯了躺着的心脏很不好。
尤其是老年人,需要慢慢坐起来,缓和一会再慢慢下床。
2、长时间久坐
不管是在娱乐还是在工作、学习,只要坐久了都会让血液循环变慢,患有高血脂的老年人就更容易形成血栓。
血栓一旦脱落,可能会堵塞大脑或心肺的血管,甚至导致猝死。
所以,建议老年人每坐30分钟就起身活动一下,让手脚都动起来,避免血栓形成。
3、压力大
长期承受巨大压力会给心脏带来额外负担,可能诱发心脏病发作,增加死亡风险。
当身体过度劳累时,血管会收缩、血压会升高,这样下来心脏承受的压力过大,会增加急性心脏病发作和心梗的风险。
小结苦瓜含有的苦瓜素、多肽P及维生素C和类黄酮等抗氧化剂,能在一定程度上通过降低血糖、血脂及减少氧化应激等方式,间接促进心脏健康。
同时,遵循得舒饮食(DASH)结合低钠的饮食模式,注重摄入水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、家禽肉、鱼类及坚果;
减少高脂肪、高胆固醇及甜食的摄入,也可以维护心脏的健康。
同时,在生活习惯上,避免晨起过快起身、长时间久坐及压力大,也是保护心脏的有效手段。
参考资料
[1]《JACC:保护心脏的饮食方式来了》.奇点网.2021-06-15.
[2]《猝死警告!这10件心脏最怕的事,你可能每天都在做》.科普中国.2023-03-01.