中老年人要远离生姜?医生告诫:不想住进医院,这几物别轻易下嘴

尔蓝康康 2024-06-30 13:30:51

与其他爱喝茶的老大爷不同的是,杨大爷对生姜爱得深沉,每天做的菜里面必定有姜丝。

杨大爷的老伴非常不喜欢姜,对杨大爷爱姜的习惯颇有怨言。

一天,杨大妈回家后看到炒的菜里全都有姜丝,就生气了:“我看别人说中老年人不能吃姜,姜吃太多对身体不健康,你别吃出毛病来。”

杨大爷不信,认为这是杨大妈讨厌他吃生姜的理由,但思来想去还是问一下当医生的儿子。

儿子听完后哈哈大笑:“你平时吃那么多生姜,现在是不是怕了?”

杨大爷赶紧打断他:“别笑了,快告诉我有没有害处!”

中老年人要远离生姜?对身体有害?

儿子一本正经起来:“生姜一般都是作为调味料给菜肴提味,还可以熬成姜茶可以驱寒,感冒的人也可以喝姜汤祛风寒,用途多样。”

“《本草纲目》中提到,生姜具有发汗解表、温中止呕等作用,非常适合外感风寒、咳嗽、胃寒的人食用,虽然说生姜好处不少,但是你就不适合吃。”

杨大爷有点生气:“为什么我就不能吃?你是不是帮着你妈妈说话?”

儿子答道:“我没有,你的体质属于阴虚内热,平时口干舌燥的,还容易大晚上出汗(盗汗),面色潮红,现在夏天了,这种情况更严重,还是吃点苦瓜比较好。”

杨大爷有点慌张:“哎呀,那我不吃生姜要吃什么?家里还有点发霉的花生,我洗洗当零嘴吧。”

儿子严肃地说:“你别这样啊,咱们家不是买不起花生,你别在这里跟我节俭上了。”

医生告诫:不想住进医院,这几物别轻易下嘴

儿子说:“你们俩平时生活习惯都好,就只有一个问题,太节俭了,告诉你有3样东西不要吃,你要记住,不要到时候又生病了。”

1、发霉的花生

如果花生没放好,很容易发霉,还会产生黄曲霉毒素。

这种毒素会让肝脏受到损伤,甚至可能得肝硬化、肝癌等重病。而且,它还会影响免疫系统、导致DNA的突变,会更容易生病。

所以,一旦花生发霉了,千万别舍不得扔,要赶紧丢掉,并且把存放的地方好好清理一下,免得毒素残留。

2、冰箱里的剩菜

绝大多数老年人都习惯把吃不完的菜放冰箱里,但其实吃剩的菜营养会流失。

而且反复加热也会让味道变差,剩菜的味道不如新鲜的饭菜好。

如果剩菜放太久、冰箱温度不够低,就容易被细菌污染,特别是凉拌菜,最容易变质,这样的菜是不能吃的。

吃了被细菌污染的食物,可能会食物中毒。

3、未煮熟的豆角

豆角是夏天的时令蔬菜,但要注意,豆角没煮熟吃了可能会中毒。

未煮熟的豆角里有很多有毒的生物碱,吃了会让口腔、舌头和喉咙感到刺痛和麻木,还会导致恶心、呕吐、肚子痛和拉肚子等症状。

老年人的肠胃比较脆弱,中毒后恢复的时间会更长,还可能影响免疫功能。所以,豆角一定要煮熟了再吃!

杨大爷说:“好了好了,知道了,天天听你在家里唠叨个没完,电话里也这样啰嗦。”

儿子笑着说:“这都是为你好,记着就是了。”

小结

生姜虽好,但杨大爷阴虚内热的体质不适宜多吃生姜。

生活中有三样常见的食物需要特别注意,不要吃:发霉的花生、冰箱里的剩菜和未煮熟的豆角。

提醒广大中老年人,在享受美食的同时,更要注意食物的安全与健康,避免因为节俭、疏忽对身体造成不必要的伤害。

参考资料

[1]《吃豆角会中毒?其实是因为豆角没有完全被煮熟》.人民网-科普中国.2017年01月12日.

[2]《夏天为什么要吃姜?原来它有这么多好处》.人民网-人民健康网.2020年08月11日.

3 阅读:1073

尔蓝康康

简介:感谢大家的关注