最近刷到个视频：博主翻出爷爷藏了20年的茅台，结果一开瓶酸得像醋。评论区炸锅了，有人怪假酒，有人骂保存，其实九成问题出在存错地方！

白酒界的行家都懂——存酒就像养孩子，环境不对，再好的基因也长歪。不管家里有多少白酒，记住：3个地方不能放，不然酒越存越“差”！

第一个地方：厨房

厨房是烟火气最浓的地方，可也是最不适合藏酒的地方。为啥呢？厨房的温度变化大，油烟重，这些都会影响酒的品质。想象一下，一瓶好酒被油烟味“熏陶”，那口感得多“独特”啊。

第二个地方：阳台

阳台看似通风好，可阳光直射是大忌。白酒最怕的就是光照，紫外线会让酒里的化学成分发生变化，导致酒的香气散失，口感变差。要是把酒放在阳台上，那可真是“晒”坏了。

第三个地方：地下室

虽然地下室凉快，但湿度太大。白酒需要干燥的环境来保存，潮湿会让酒瓶受潮，甚至影响酒的密封性。要是酒瓶漏气，那酒的品质可就大打折扣了。

好酒得好好存，不然太可惜

说到存酒，其实很多人都有误区。有人觉得酒越放越香，其实不然。酒的保存需要合适的环境，温度、湿度、光照，这些因素缺一不可。一般来说，白酒最好放在阴凉、干燥、通风的地方。温度保持在15℃到20℃之间，湿度控制在60%到70%左右，这样才能让酒的香气慢慢沉淀，口感越来越好。

而且，别小瞧了酒瓶的摆放方式，如果是瓶装酒，最好竖着放，这样可以减少酒液与空气的接触面积，防止酒液挥发。要是横着放，酒液会浸泡瓶塞，时间长了，瓶塞可能会腐烂，导致酒液变质。

还有最主要的一点，选择合适的酒水，一般来说，50度以上的高度酒更适合长期储存。高度酒的酒精含量较高，具有一定的防腐作用，能够更好地保持酒的品质。

而且，高度酒在储存过程中，酒精和水分子会逐渐融合，口感会变得更加醇厚。如果你还没有合适的酒水，不妨看看下面这款优级粮食酒。

南池翠N9

产自四川邛崃，这里被誉为“美酒之源”，作为文君故里，邛崃巅峰时期曾供应全国近70%的优质原酒，其独特的紫色页岩土壤和天然矿泉水源，造就了“离开邛崃就酿不出好酒”的传奇。

酿造这52度的酒水的30多年的老厂，曾是全国31个省市酒企的合作伙伴，1998年就跻身老八大原酒厂之列。一直坚持使用传统大曲工艺，采用最精细的五谷粮食酿造而成。

酿好的酒水在陶坛中窖藏9年后，酒体达到平衡后才取出，入口绵甜却后劲十足，品质丝毫不输大牌，不管是送人还是自饮都非常合适。

一瓶好酒，如果因为存放不当而变质，那真是太可惜了。所以，记住这3个不能放酒的地方，好好保存你的美酒吧。你家里有没有珍藏的美酒？它们是怎么保存的呢？欢迎在评论区留言，大家一起交流交流。