难忘儿时清明节吃煮鸡蛋

作者丨张传禄

清明节，于很多人而言，有着诸多的意义与回忆。而对我来说，儿时过清明节吃煮鸡蛋的记忆，就像一颗璀璨的明珠，在岁月的长河中始终散发着温暖的光。

记忆中的清明，总是伴随着清晨的第一缕阳光，和那袅袅升起的炊烟。在那间略显简陋的厨房里，母亲在炉灶前忙碌着。锅里的水欢快地翻滚着，发出咕噜咕噜的声响，仿佛在诉说着节日的喜悦。一颗颗鸡蛋被轻轻地放入锅中，像是一群等待洗礼的精灵。灶膛里的火苗跳跃着，映照着母亲专注的脸庞，那脸上带着对传统节日的敬重，也带着对家人的爱。

清明节吃煮鸡蛋，那是一种习俗的传承。在乡间，老人们说清明吃了煮鸡蛋，一整年都会有好运。这看似简单的食物，却蕴含着对美好生活的祈愿。它不仅仅是一个鸡蛋，更是一种文化的符号，承载着家族的记忆和对先辈的缅怀。在那贫困的年代，鸡蛋算得上是一种奢侈的食物，但在清明，它却成为了家家户户餐桌上必不可少的一部分。

清明节吃煮鸡蛋，蕴含着诸多美好的寓意。在那袅袅的春日轻烟里，煮鸡蛋首先象征着孕育与新生。鸡蛋，本就是生命的初始形态，在清明这个万物复苏、生机勃发的时节，吃煮鸡蛋仿佛是对大自然新生力量的一种呼应。田野间，麦苗在微风中舒展着身姿，油菜花金黄灿烂，一片生机勃勃的景象。此时吃鸡蛋，如同将这大地的新生之气纳入身体，寓意着生命的延续与家族的繁荣。就像春天里播下的种子，鸡蛋也承载着对新生命的期待，对家族后代茁壮成长的希望。

再者，煮鸡蛋有着团圆的寓意。清明是一个阖家团聚祭扫祖先的节日，一家人围坐在一起，分享着煮鸡蛋。那一个个圆润的鸡蛋，如同家庭的团圆和睦，没有棱角，完整而美满。在这个传统节日里，无论远在何方的游子，都会尽可能地回到家中，与亲人相聚。煮鸡蛋成为了这种团聚时刻的一个温馨符号，它在人们手中传递，传递的不仅仅是食物，更是浓浓的亲情与家庭的凝聚力。

从民俗文化的角度看，煮鸡蛋还被赋予了祛病消灾的含义。清明时节，天气渐暖，病菌也开始活跃起来。鸡蛋营养丰富，被认为具有强身健体的功效。老人们会告诉孩子，吃了煮鸡蛋，就能在新的一年里少生病，健健康康。这种寓意反映了人们对健康生活的向往，是一种朴素的健康观念在习俗中的体现。在那古老的乡村，没有现代的医疗条件，人们只能借助这些传统习俗来祈求平安，煮鸡蛋便承载了这样的祈愿，成为了守护家人健康的一种象征。

儿时，清明节的氛围总是充满了一种独特的庄重与期待。因为对于小孩子来说，吃煮鸡蛋可不仅仅是为了填饱肚子。鸡蛋煮好后，妈妈会把它们放在一个小篮子里，有时候还会染上红色。那一个个红扑扑的鸡蛋，就像一个个小脸蛋，可爱极了。我们这些小孩子会像寻找宝藏一样，在篮子里挑选自己心仪的鸡蛋。然后，就开始了一场有趣的“斗蛋”游戏。小伙伴们拿着自己的鸡蛋，互相碰撞，嘴里还喊着“加油”。谁的鸡蛋最后没有破，谁就是当天的小冠军。这个简单的游戏，却充满了无尽的欢乐，那笑声仿佛能穿透时光，至今仍在耳边回荡。

清明节吃煮鸡蛋的习俗，是传统文化的一抹亮色，它的每一种寓意都像一根丝线，编织进中华民族的文化锦缎之中，代代相传，永不褪色。现在，生活变得更加丰富多彩。各种美食琳琅满目，但是儿时清明节吃煮鸡蛋的那种单纯的快乐却难以忘怀。那鸡蛋的香气、斗蛋的欢乐、背后的文化寓意，都成为了我们心中宝贵的财富。即使岁月变迁，它依然能唤起我们内心深处最柔软的情感，让我们在忙碌的现代生活中，偶尔停下脚步，回味那充满童真和温暖的儿时时光，感受传统文化在生活中的细腻体现。

（图片来源于网络）