春生，夏长，秋实，冬藏。在寒冷的冬季，大家的运动量减少，饮食增进。

这时候正好是我们根据时节规律进补的好时候。作为食的一个环节，饮茶也是如此。

顺应时节正确合理喝茶，才能对我们身体有更大的助益。而冬季一杯温暖的熟茶无疑是极佳的选择，这就有茶友疑惑：“冬季为什么就适合喝熟茶？”

冬季最大的气候特征就是气温的快速下降。

按照我国传统中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬季膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力和免疫力。

所以在冬季一些茶性相对寒凉的绿茶、新生茶之类的茶品就需少饮。

而经过渥堆发酵的熟茶，其茶性温热符合中医食补原则。

较为适合天气寒冷之时品饮驱寒、温养身体，以提高机体耐寒能力，降低冬季感冒几率。

冬季气温降低，为了抵御寒冷人体会通过加速体内的糖类、脂肪、蛋白质这三大类营养物质的分解，释放出更多热量来增强机体的御寒能力，

这就使得冬季人体需要摄入更多的高热量的食物以维持消耗，而饮食量的改变和增加会对肠胃造成相应的负担。所以冬季养胃很有必要。

那么，这时饮用熟茶有何作用呢？

一者：经过发酵后的熟茶内具有多种有益菌，能够辅助肠胃消化食物，从而减轻肠胃消化负担；

二者：熟茶汤质醇厚，品饮之后能在肠胃上形成保护膜，从而降低胃酸、以及食物中的酸性物质对肠胃黏膜的灼伤；

三者：按照中医理论，肠胃具有“厌寒喜暖”的特性，且在寒冷的冬季尤为显著，所以饮食上就要注意少吃寒性的食物，适量品饮性质温热，能温养肠胃的熟茶。

冬季为了抵御寒冷需要摄入高热量食物，可是冬季人体运动量降低，又加之高热量食物的摄入，稍不注意就会导致体重飙升而造成肥胖，再加上冬季也是“春节”所在的季节，更加容易“每逢佳节胖三斤”。

多项研究显示

普洱茶的浸出液能够加速人体新陈代谢，以及平衡和节制胆固醇；

而且经过发酵的普洱熟茶所具有的多种有益菌群形成的综合协同作用。可以减少小肠对油脂（甘油三脂）和糖的吸收，提高酵素对腰腹部脂肪的分解。

冬季是蔬菜的淡季，绿色蔬菜的种类会比较单一、数量也少，这往往会导致人体缺乏维生素C，而维生素C的缺乏易导致口腔溃疡、牙根肿痛、出血等疾病，还会使得人体对流行性感冒的抵御降低。

普洱茶里含有茶红素、茶黄素、茶褐素还有维生素C这些物质，它们都可以帮助提高免疫力，在秋冬季节也可以预防感冒。

而经过发酵的熟茶之内维生素C和维生素B的含量增加，所以冬季品饮熟茶能一定程度减少相应病症的发生，同时还能补充钙、铁、钾等多种人体所需要的无机盐。

根据云南省权威机构发布的健康报告来看

每500毫升的普洱熟茶中，含有人体所需要的微量元素、矿物质就有三十多种，像多酚类物质、游离氨基酸等，都是对人体有利的微量元素。

体寒的人，尤其是秋冬季节很怕冷的女生，都很适合喝点熟茶。

家里的老人也很适合喝熟茶，普洱熟茶可以帮助血管舒张、降血脂血压。

上班族回家之后，也可以给自己泡一壶暖暖的熟茶，还可以根据自己的喜好来调配一下。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬天将身体修养温补好了，到来年就不会有病痛。饮茶作为冬季食补的一个环节也需要稍加注意，才能更大程度的有益身体健康。

而更为重要的是合理正确的、顺应季节特点的作息活动和膳食调节。

如冬季应该早睡晚起、晨练宜迟不宜早、多吃富含维生素的食物等。这样，正确的饮茶才会事半功倍