“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”明日春分，春分是二十四节气之一，春季的第四个节气，大地复苏，春意萌动，万紫千红，莺歌燕舞，绵绵细雨，滋润着万物，和煦春风，温暖着人心。早春菜已经开始大量新鲜上市，春分时节，这5种春菜可不容错过，赶快收藏好，安排起来吧。
春笋春笋炒蚕豆所需食材：春笋，蚕豆，酸菜，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 春笋洗净切成小块备用，蚕豆洗净控干水分备用。酸菜切成小沫备用。
2 春笋，蚕豆下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
3 另起锅烧油，蒜片，干辣椒爆香，所有食材下锅爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒两分钟出锅，家常可口下饭小菜。
春韭韭菜炒鱿鱼所需食材：韭菜，鱿鱼，料酒，蒜片，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 春韭菜洗净切成小段控干水分备用，鱿鱼洗净切成小段下锅加料酒焯水，焯熟捞出洗净，控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片，青红辣椒丝爆香，韭菜鱿鱼下锅爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅，家常可口美味小炒。
香椿香椿煎蛋所需食材：香椿，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉美味做法1 香椿洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分切成小沫。
2 准备3个鸡蛋打散，放入香椿沫，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
3 另起锅烧油，倒入锅中，煎熟煎透，烙至两面焦黄盛出即可。家常可口，鲜香味美。
荸荠荸荠炒虾仁所需食材：荸荠，虾仁，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，葱花美味做法1 荸荠去皮切成小丁洗净控干水分备用，虾仁洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，放入荸荠，虾仁爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，大火爆炒两分钟出锅撒点葱花即可。清清爽爽的家常小炒。
荠菜荠菜拌豆干花生米所需食材：荠菜，豆干，花生米，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，麻油。美味做法1 荠菜洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分切成小沫，放入豆干丁，花生米。
2 加盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，麻油，拌匀即可，家常清爽可口开胃小菜。
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